形態特徵
株高達lOm，樹皮不規則片狀剝落，枝無刺，幼枝有柔毛;單葉互生，橢圓狀卵形或橢圓狀長圓形，葉緣具芒狀銳齒，幼時背面有毛，葉柄有腺齒;花單生葉腋，淡粉紅色，芳香，花期4-5月;梨果長橢圓形，暗黃色，芳香，果皮木質，果熟期8-10月。
生長環境
喜光;喜溫暖濕潤，有一定耐寒力;喜排水良好、深厚肥沃的中性土壤，忌積水，不耐鹽鹼;萌芽力強。
分布範圍
產於我國山東、秦淮以南，南至華南均有分布。
繁殖方法
酸木瓜以播種繁殖為主，也可壓條或嫁接繁殖。
播種繁殖
10月下旬採摘下果實，取出種子，秋播或者沙藏至翌年春播。幼苗出土後，及時除草、鬆土，每2-3周進行
一次，保持土壤疏鬆。苗木生長旺季，根據天氣情況，增加灌溉次，數，並結合灌溉，增施追肥。當年苗高60^-80cm,
嫁接繁殖
一般用海棠果或播種實生苗作砧木，春季選取
發育充實的一年生枝為接穗，取其中段(有2個以上飽滿的芽)切接。
分株繁殖
酸木瓜根人土淺，分0能力強，每年從根部可長
出許多幼株。於3月前將老株周圍萌生的幼株帶根刨出。較小的可
先栽人育苗地，經1-2年培育，再出圃定植;大者可直接定植。
此法開花結果早，方法簡單，成活率也高。
扦插繁殖
硬枝扦插於春季未萌芽前，剪取健壯的1年生枝條，截成長15^-20cm的插條，按株行距lOcm X 15cm斜插在苗
床內，適當遮陽，經常保持濕潤，待長出新根後，移栽到育苗地里繼續培養1^-2年後定植。
壓條繁殖
春季行地壓或高壓。小苗攀枝著地，壓人土中;大苗高壓;保持土壤濕潤，待髮根後割離母體。
栽培技術
苗木移植宜在春季萌芽前進行，中、小苗裸根，大苗帶土球。生長期間適量追施1-2次以磷肥為主的液肥。6-7月增加澆水量;秋季施磷鉀肥。苗木培育2-3年後即可出圃。害蟲有大蓑蛾、刺蛾和蚜蟲等。
整形修剪
酸木瓜樹形一般為單幹自然式近圓頭形或紡錘形。幼樹移植時，距地面60~ 80cm處定乾，及時疏除下部枝條，保持中心乾直立生長;定乾後1-5年內，對中心乾延長枝每年剪留40^-50cm，在其上選留2-4個互相錯落著生的枝條作為主枝。基本樹形形成後，適當進行疏枝、短截即可，以促下控上，使樹冠內空外圓;若修剪過度會影響產量，同時損壞樹姿。早春，疏剪枯弱枝、直立枝、交叉枝和平行枝;花後，短截過長枝，疏除無用枝、過密枝、枯死枝和弱小枝。:
