酸性硫酸鈣
簡介酸性硫酸鈣（acidic calcium sulfate，簡稱ACS），是目前國際上最新型的一種殺菌防腐產品。該產品由氫氧化鈣、硫酸鈣和硫酸為原料製備而成，具有廣譜、緩蝕和平台化特點，由美國mionix擁有製備技術。目前，該產品已經獲得了美國FDA和USDA的食品安全認證，並在美國、加拿大、日本、韓國、泰國，以及台灣等地獲得廣泛套用。
性狀ACS的產品性狀為無色、無味、透明的酸性液體，易溶於水，可任意用水進行稀釋，並隨著稀釋過程中pH值的不斷變化而表現出不同的殺菌功效。
使用方法根據殺菌環境的不同，以及需要殺滅的細菌對象不同，ACS可以單獨使用，也可以與乳酸、檸檬酸等具有殺菌作用的有機酸配合使用。
殺菌機理實驗表明，當有機酸和ACS溶液混和時，這些有機酸便會以非解離的狀態呈現，因而能更有效地摧毀細菌細胞的能量供給系統，發揮出更強的殺菌和抑菌效果。
目前，該產品已經由中咨寶盛（北京）進出口有限公司引進國內，並由中咨海盛（北京）生物技術有限公司具體負責該產品和技術在國內的套用研究和推廣工作。
