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乙型乳糖
清→加入石灰乳混合加熱→沉澱過濾→蒸發濃縮→冷卻晶體→分除母液→洗滌結晶→分除洗水→乾燥→粗製乳糖→溶解→壓濾→結晶→分除母液→洗滌→乾燥→粉碎...,結晶體應為1~2毫米,呈粘稠狀。 6、脫除母液與乳糖的洗滌:結晶後的乳糖...
簡介 性狀 鑑別 和甲型乳糖的營養差異 生產工藝 -
甲型乳糖
除母液→洗滌結晶→分除洗水→乾燥→粗製乳糖→溶解→壓濾→結晶→分除母液...母液與乳糖的洗滌:結晶後的乳糖,利用離心脫水機使乳糖晶體與糖蜜分離,再加入結晶糖量30%的水洗滌乳糖,以除去殘存的母液和大部分鹽類。經洗滌脫水後...
簡介 性狀 鑑別 和乙型乳糖的營養差異 生產工藝 -
起泡葡萄酒
乾酵母,靜置15 分鐘,攪拌活化1 小時為酵母液A;按3 倍於A 的量配置...的酵母液,溫度保持20℃靜置24 小時此為酵母液B;按6 倍於B 的量配置培養液(基酒60%、50%糖漿20%、水20%)加入B 中酵母液,混合...
簡介 香檳與起泡葡萄酒的區別 優質起泡葡萄酒的基本特徵 起泡葡萄酒原料 -
微生物蛋白飲料
原料配方酵母液3升 氫氧化鈉30克 棉籽油36克 大豆卵磷脂4克 砂糖80克 咖啡浸出物10克 咖啡香精1克製作方法1.酵母液製備:解脂假絲...濃度為10%,用高壓均質機進行破碎處理(78.4兆帕)後,即為酵母液...
原料配方 製作方法 產品特點 -
甜蜜素
後經結晶、重結晶得成品,母液返回反應器重新使用。此法原料易得,操作簡單...像蔗糖那樣易發生酸酵作用,故使用於長期保存食品時最為適宜。 食用規定甜蜜...
基本信息 簡介 鑑別試驗 含量分析 毒性 -
富鐵酵母
(天然烘焙酵母),它是將酵母與低劑量的鐵一起發酵,然後將酵母液用巴士消毒...細胞乾酵母(天然烘焙酵母),它是將酵母與低劑量的鐵一起發酵,然後將酵母液...
基本概況 作用原理 -
白糖桂花豬油汽糕
加入白糖、酵母液和豬油3千克,經充分混合後進行發酵7~8小時(夏、秋高溫...,在蒸籠上蒸熟即成。 3.酵母液的製法:把麩皮、酒糟和稀米飯三者混和使其... 原料粳米100千克 白糖70千克 豬油17千克 桂花絲條少許 酵...
原料 方法 特點 -
紅臉燒餅
茶匙酵母粉,攪拌均勻放一邊靜置5分鐘。3、調好的酵母液倒入麵粉里。4、用筷子朝一個方向攪拌,使酵母液和麵粉完全融合,形成麵糊狀,麵糊稀一點乾一點都...表面出現小氣泡,體積是原先兩倍大,麵糊就發酵好了,這樣做好的就是“酵面引子...
歷史 製作 -
亞硫酸紙槳廢液結合劑
酒精後而得到的。又稱亞硫酸鹽酵母液結合劑。此廢液中含有不同類型的木質素...後殘存母液再經濃縮即成為可直接使用的結合劑。但也有再用石灰乳來中和亞硫酸酵母液,再經過濾、噴霧乾燥而製得粉狀固態結合劑,又稱為木質素磺酸鈣...
簡介 製備 性能 套用 -
松樹針
松針的化學成分松針中含有大量的葉綠素、粗蛋白質、粗脂肪、脂溶性維生素A和維生素C,以及氮、磷、鉀、鈣、鎂等礦物質。據測定,油松針...
松針的化學成分 蒸餾方法 松針制酒 松針作水果保鮮劑 松針育苗