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風味小吃8000例
灌腸|薑絲排叉三鮮燒賣|炸肉火燒褡褳火燒|蝴蝶酥炸三角|棒槌餜子羊眼兒包子...蜂糕|雙色米糕四川千層發糕|八寶油糕蜜汁苕棗|郭湯圓銅井巷素麵|粉皮白肉...炒米餅炸雲吞|乾蒸牛肉丸鹹蛋酥|老婆餅虎皮雞爪|傳統崩砂蒜香茄子|炒牛奶脆...
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白案食譜
炸素餡餃子欖仁炸酥餃香芋餃炸芋頭餃薯皮炸餃蜂巢雙珍餃雙色酥餃炸咖喱酥餃白糖餃子燙麵炸餃炸小餃子雞冠...鮮花餅景芝三蓋餅咖喱餃餃乾炸蚝餅棗泥酥餅雙麻酥餅...
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飲食秘笈
汁饅頭/雙色饅頭 豆沙雙色饅頭/胡蘿蔔饅頭 椰汁蒸饅頭/吉士饅頭 韭菜...腩卷/雙色花捲 五香牛肉卷 螺旋蔥花捲 燕麥蔥花捲 燕麥杏仁卷/香芋卷... 淮園餛飩/魚肉雪裡蕻餛飩/雙色餛飩 打滷面/粉蒸排骨麵/酸菜肉絲麵...
內容介紹 作者介紹 作品目錄 -
粥粉面8000例
冬粉煲沙茶蟹子冬粉煲|咖喱冬粉什錦煲清燉牛肉粿條|鹹魚乾燉粉條花蟹冬粉煲...豬腸粉|椰香滑滑木瓜腸粉咖喱豬腸粉|檳城蝦膏豬腸粉栗子排骨啫腸粉|泰式...|銀耳菊花粥菊花雙米粥|金銀花紅豆粥蓮子百合粥|薏米百蓮粥木棉花粥|桃花粥...
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家常菜精選1288例2
炸裡脊/魚香肉絲/肉絲炒雙脆 54 芥藍肉絲/辣炒梅菜肉絲/京醬肉絲... 121 蟹肉扒豆腐/鹽酥花蟹/豉醬燒蟹 122 鮮茄酒蒸蛤蜊/砂鍋鮮肉... 144 椿芽豆腐/涼拌豆腐絲/涼拌雙色木耳 145 涼拌竹蓀絲/蒜拌...
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小吃
、小有天的藕粉圓子、炸酥豆糖粥等;城隍廟小吃是位於上海中心,主要有生煎饅頭...、炸酥豆糖粥等,此外還有千張包子、觀振興麵館的各種蘇式麵條、淨素菜包子...、乾麵食品12種、從食品12種、煎酥乳酪品5種、造諸粉品(粉制食品)3種...
概念定義 發展歷史 各類小吃 著名小吃 -
兒童青少年營養食譜8000例
|水果藕粉粥 雙花稀粥|碎果仁麥片粥 營養雞絲粥|魚肉鬆粥...牛肉 雙色蝦仁|油燜花菇 韭菜炒蛋|香乾燒芹菜 茄子蒸魚片...泥|烏龍麵糊 鮮玉米糊|美味蛋黃糊 黃瓜蒸蛋|菠菜優酪乳糊 雙...
基本信息 內容簡介 目錄 -
全聚德菜譜
扒海參鴨片10.白扒四圓11.乾炸菊花鴨腿12.油爆胗花鮑魚...霸王鎖京鴨17.乾炸雙鮮18.鍋燒鴨子19.滑炒雙鮮20....52.香辣鴨胗53.紅扒鴨胗54.蕪爆胗花55.軟炸鴨肝...
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新編家常主食大全
臘肉麵 52魚丸滷肉面 52肉末翡翠面 53涼拌雙色面 53肉醬菜汁面...團 106芝麻球 106炸薯丸 106鹹鮮五仁粽 107西亞酥點 107...炸糕 110叉燒肉粽 110蛋白番茄雙色糕 111香蕉蛋糕 111綠豆糕...
作者簡介 內容簡介 目錄 -
常菜1000例
百合蔬菜 玉米筍炒山藥 雙色蛤蜊 梅汁雞 蒜香蒸蝦... 素魚翅涼拌蘿蔔絲 鹿茸枸杞蒸蝦 大蒜生蚝 酥炸蚵鄭...紅杉魚 凍鮑拼三文魚 澳門家鄉菜 紫菜雙丸湯 乾煎海白鯧...
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