酥油桶介紹
酥油桶是藏族人民的生活必需品。酥油桶分兩種:一種是從奶中提取酥油的桶,叫做“雪董”,這種桶較大,高約1.3米,口徑近0.33米,是牧區經常見到的
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酥油桶的製作
酥油桶一般由兩個部分組成:一部分是桶筒;一部分是攪拌器,叫做“甲羅”。酥油桶的製作十分講究,桶部用木板圍成,上下口徑一般大,外圍用鋼皮箍
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做酥油桶的木料,一般用紅松,這種木料無節。尤其是雅魯藏布江中下游一帶的紅松,更是做酥油桶的好材料。墨脫等地盛產粗大的茅竹,人們鋸上一節,用做筒桶,更為省事。
酥油桶的製作
酥油桶是藏族人民的生活必需品。酥油桶分兩種:一種是從奶中提取酥油的桶,叫做“雪董”,這種桶較大,高約1.3米,口徑近0.33米,是牧區經常見到的
酥油桶一般由兩個部分組成:一部分是桶筒;一部分是攪拌器,叫做“甲羅”。酥油桶的製作十分講究,桶部用木板圍成,上下口徑一般大,外圍用鋼皮箍
做酥油桶的木料,一般用紅松,這種木料無節。尤其是雅魯藏布江中下游一帶的紅松,更是做酥油桶的好材料。墨脫等地盛產粗大的茅竹,人們鋸上一節,用做筒桶,更為省事。
建制沿革名稱由來 色尼區 色尼區,原名那曲,系用漢字譯寫的藏語地名,意為“黑河、黑水”。名稱源於流經境內怒江上游的那曲河。 歷...
建制沿革 行政區劃 地理環境 自然資源 人口民族的勞動。 提煉酥油俗稱“打酥油”,工具比較簡單:一隻酥油桶,一個盛有適量水的大盆。酥油桶是木製的,由三部分組成:(1)木桶,高及人胸,有近五...,酥油桶雖大小不一,但一般都能裝60—80斤奶。 每逢早、晚,婦女們...
簡介 功能特性 營養價值 生產工藝 製成方法簡介“雪董”就是藏族人民的生活必需品---酥油桶。它是從奶中提取酥油...,叫做“甲羅”。酥油桶的製作十分講究,桶部用木板圍成,上下口徑一般大...的本柄,木柄同樣用銅箍在把手部分,作為酥油桶的裝飾。做酥油桶的木料,一般用...
簡介 結構狀,顧名思義又叫鍋盔。鍋盔製作工藝精細,素以“乾、酥、白、香”著稱。乾硬耐嚼,內酥外脆,白而泛光,香醇味美。 鍋盔像鍋蓋 鍋盔是西北陝西、甘肅...酥、里起層、邊厚、吸汁,不漏湯。鍋盔夾豬頭肉是汝州小吃的絕配:將豬頭肉...
食品淵源 製作原料 製作工藝 相關傳說 特點鍋盔。鍋盔製作工藝精細,素以“乾、酥、白、香”著稱。乾硬耐嚼,內酥外脆...。鍋盔的特點是用油和面,文火炕制,中空、外酥、里起層、邊厚鍋盔像鍋蓋、吸...,又香、又酥、又軟,吃起來非常過癮。如果旁邊有綠豆漿麵條的小攤,您一定要...
簡介 相關傳說 鍋盔 鍋盔分類的攪拌棒。木質圓柱體上一般有數道金屬圈,它們既可以固定木桶,又可以作為酥油桶...酥油茶,但老人們還總是緬懷用老式酥油桶打制的酥油茶的味道,這可能與老人們...也分幾種,最為世人所熟悉的就是酥油茶,這是一種將適量的茶湯、鹽和酥油在酥...
,顧名思義又叫鍋盔。鍋盔製作工藝精細,素以“乾、酥、白、香”著稱。乾硬耐嚼,內酥...的攤點。鍋盔的特點是用油和面,文火炕制,中空、外酥、里起層、邊厚、吸汁,不漏...、又酥、又軟,吃起來非常過癮。如果旁邊有綠豆漿麵條的小攤,您一定要盛上一碗...
簡介 相關傳說 製作原料 製作工藝 風味特點歷史沿革解放前“左貢”在藏語中是“犏(耕)牛背”的意思。 公元前約500年,象雄辛沃齊創建的苯教傳入三十九族地區及川、滇、藏邊區...
歷史沿革 行政區劃 地理環境 自然資源 人口民族