基本信息
名稱:酒店前廳特色服務
講師簡介
趙莉敏,曾任數家星級酒店高級大堂經理、前廳部經理、 企業內訓專家。現任知名酒店管理公司培訓總監、培訓師,她的課程生動幽默,實戰操作性強,深得一致好評。
主要內容
如果把對客人的規範化服務比作是一條康莊大道的話,那么,特色服務無疑就是在道路兩旁搖曳生姿的鮮花,沁人心脾的花香帶著客人心曠神怡地走過一條芳香之旅……
在服務業競爭日益激烈和賓客需求日益增多的情況下,服務水平的不斷提升便成了每家個服務企業都需要嚴加揣摩和精益求精的永恆主題。
本課程則是針對星級酒店的前廳服務特點,將親身經歷並總結和經過酒店實際操作後反應最好的特色服務方法總結成課件提供給學員借鑑使用,課程具有專業性和實用性,學完便可立即使用,為提高酒店的服務水平增色。
學習要點:
1、認識前廳部的地位和作用
2、了解在前廳部推行特色服務的意義
3、認識並了解服務的五重境界
4、了解並掌握前廳部各崗位特色服務實務操作方法
5、了解在前廳部推行特色服務的管理方法
目錄
第一部分:酒店服務的五重境界
1規範服務是60分的服務
2心理服務是70分的服務
3個性化服務是80分服務
4預見服務是90分服務
5忠誠雙贏服務是100分服務
第二部分:前廳部推行特色服務的意義
1前廳部是酒店永遠省不掉的部門
2前廳部是酒店的首席業務部門
3前廳部是企業文化的展示中心
4前廳部是第二行銷中心
5前廳部是人才培訓中心
第三部分:用案例來詳細講解前廳部的特色服務
1快速禮賓
2溫馨車卡服務
3殷勤帶房服務
4前廳金鑰匙服務
5人工叫醒服務
6人工叫醒服務
7節日祝福
8回訪
9真情送行服務
10信函問候
第四部分:前廳部特色服務的管理
1收集信息
2獎勵制度
3培訓方法