概念
它在製作過程中,需要把各種茶搭配,按一定比率調製而成,使原有的茶水中還有不止一種茶的味道,加入開水一起泡製後的飲品,將各種茶的功效結合起來,不但有清涼解渴作用,更是一種生活、享受的境界,之所以要說:享受。是因為這種代替開水的茶完全可以按照個人弄喜好去調製的,兼顧各個茶的特殊功效,喝茶不光是在品茶,更是一種健康的美好的享受,在促進個人新陳代謝的同時,提高免疫力,保持健康;配方茶已在新一代年輕人中廣泛流行,健康與享受同時進行,適合新一代年輕人的生活觀念。
起源
西方人對茶的熱愛不亞於中國人,但他們不滿足單一口味的茶,而是要創造出更適合大眾、口味更獨特的茶飲料,這樣,配方茶逐漸流行,成為一種新的喝茶方式。近幾年漸漸在中國流行,在養生、健康方面的獨特作用,在年輕人中漸漸形成一種新風尚。
風靡飲品
自古到今,喝茶是最流行的消遣休閒方式之一,善於享受生活的西方人,經過研究,發現其實茶和花草結合起來是很好的飲品,在喝茶中體味到各種花草的獨特香氣是一種多么愜意的享受。經過大量實驗和現場調查,發現紅茶是西方人心中不可缺少的飲料,早茶、午茶、下午茶等等已經深入他們的日常生活中。飲用花卉是人類最天然的養生養顏辦法,也是淨化身體的最佳途徑,花草茶必將成為風靡全國的健康飲品。就像19世紀的流行舞台被傳統茶占據了,20世紀的時尚明星是咖啡,21世紀是配方茶統治時尚的時代。
功效
傳統上西方人喝茶都是喝袋泡茶,配方茶基本上也是以袋泡茶的形式出現,象伯爵茶,檸檬茶等,茶袋裡一般是質量一般的茶末或茶渣。最新流行的配方茶,卻是以配方原葉茶的形式出現。原葉茶英文叫Loose Tea, 是區別於茶末茶渣的,沖泡後還原成原來茶葉形狀的整葉茶,所以叫原葉茶。
從配方原葉茶里,你可以清楚地看到茶葉和其它成分,所以配方原葉茶對茶葉本身的質量要求較高,對各種成分搭配出來的視覺味覺效果也非常講究。
編號 | 名稱 | 產地 | 特點 | 功效 |
1 | 普羅旺斯薰衣草紅茶 | 來自法國的普羅旺斯 | 薰衣草紅茶,瀰漫著淡淡的香草味,藍色主調,是最浪漫的茶品 | 提神與抗焦慮的組合,特別適合節奏緊張,壓力大的上班族 |
2 | 倫敦1830 伯爵紅茶 | 地中海佛手柑與紅茶等精製而成 | 源於英國倫敦有近200年的歷史,是世界上最流行的配方茶組合,黑里透藍,醇厚的伯爵味,帶給你完全不同的茶體驗 | 高檔伯爵紅茶 提神 瘦身 養胃 養血 |
3 | 好望角 路易博士茶 | 來自南非開普敦 | 由紅色的南非路易博士茶和黃色的桂花搭配而成,口感清涼香甜,為2010年美國茶博會最佳配方 | 抗氧化,美容,安神,明目 |
4 | 新英格蘭之秋 木莓綠茶 | 美國的木莓,中國的綠茶藏紅花等精製而成 | 有淡淡的木莓味,茶色綠里透紅 | 能夠消除疲勞,提神益氣,強力推薦 |
5 | 優勝美地 檸檬綠茶 | 加州檸檬、薄荷和茉莉花的滋養 | 採用加州檸檬和杭州綠茶精製而成,附加薄荷葉等 | 清爽可口,清新口氣,茶湯綠里透黃,是清熱排毒,美白肌膚的絕佳飲品 |
飲用方法
使用85~95攝氏度開水沖泡,可以看到茶葉翻滾,浸泡2.3分鐘即可飲用。冷卻置入冰櫃,或加冰塊飲用,口感絕佳。
保存方法
密封、防潮、防曬、忌異味、冷藏更佳,一般來說保存良好的配方茶並沒有一定的保存期限,但還是建議在一年之內飲用,可以確保美味與品質。