基本資料
都樓酒莊（deloachvineyards）位於美國加利福尼亞州（California）俄羅斯河谷（RussianRiverValley）葡萄酒產區。
中文名:都樓酒莊
英文名:DeLoachVineyards
所在產區:加利福尼亞州
主要葡萄品種:黑皮諾(PinotNoir)
其它葡萄品種:霞多麗(Chardonnay)
酒莊介紹
該酒莊開創性地在俄羅斯河谷種植了黑皮諾（pinotnoir）。1973年，來自舊金山的消防員CecilDeLoach第一次在這裡種植黑皮諾品種。2003年，酒莊被法國勃艮第的Boisset家族購買。那時，Jean-CharlesBoisset第一次來到這裡遊覽時就愛上了俄羅斯河谷，立馬認識到索諾瑪縣和勃艮第的相似之處，發現兩者都同樣受到河流的影響，山脈和土壤條件都是培植世界級優質黑皮諾的理想之地。Boisset家族將在勃艮第葡萄園實施的可持續發展的有機種植法引進酒莊中。為了表達Boisset家族對環境保護的決心，2004年份發布後，酒莊翻新了一直備受讚譽的優質葡萄園，重新種植葡萄樹，以使葡萄園土壤能慢慢得到回覆。2006年正是種植新葡萄藤，採用經過有機種植方式培植的葡萄釀製的首個年份葡萄酒要等到2010年才能釀製。同時，酒莊還與同樣採用有機方式種植葡萄的釀酒商共同合作生產世界頂級的美酒。
葡萄園
該酒莊擁有多個葡萄園，分別為HawkHillVineyard、MaboroshiVineyard、SonomaStageVineyard和vanderKampVineyard。HawkHillVineyard葡萄園歷史悠久，首次在俄羅斯河谷種植葡萄樹是在19世紀20年代。MaboroshiVineyard葡萄園名稱在日語中有異想天開的夢想意思，Tom和RebeccaKisaichi給葡萄園取這個名字正想說明他們所擁有的這塊葡萄園就是一個異想天開的夢想。SonomaStageVineyard葡萄園購買於1998年，種植喲黑皮諾（PinotNoir）和霞多麗（Chardonnay）品種。各園區擁有的氣候和土壤條件各不相同，採用有機種植方式培植出來的葡萄品質都相當不錯。釀造及酒款
酒莊採用勃艮第高貴的黑皮諾品種釀製出能反映俄羅斯河谷複雜而獨特風土特徵的頂級葡萄酒。在釀造中，為了繼承勃艮第的傳統，酒莊將黑皮諾和老藤仙粉黛放入敞篷的木桶發酵罐中進行發酵及踩皮（勃艮第傳統釀造方式）。酒莊出產種類多樣的葡萄酒，有紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒，可以分為多個系列如EstateWines、VineyardDesignate、OurFinestSelection(OFS)、RussianRiverValley、SantaRosaMarathon和霞多麗、黑皮諾和仙粉黛葡萄酒。
