郵輪運營實務

內容介紹

《工學結合新思維高職高專航海技術類"十二五"規劃教材:郵輪運營實務》填補了我國郵輪高等職業教育在郵輪專業教材方面的空白，內容選取一部分源自國際郵輪業的成熟經驗，一部分來自筆者親赴郵輪進行實地考察、充分調研和崗位實踐，融入了行業的最新信息。《工學結合新思維高職高專航海技術類"十二五"規劃教材:郵輪運營實務》以郵輪專業的崗位操作程式為依託，以郵輪乘務人員的崗位技能為引領，精心設計了體現“工學結合”、“教學做一體”的八個模組。不僅在每個模組的開篇均設有“課前閱讀”與“閱讀思考”，引導學生髮現自己知識和能力的空白，激發學生的學習興趣，還在子模組中有針對性地安排了“想一想”、“做一做”等動腦、動手的訓練，以期在基本知識的傳授中強化和培養學生的思考能力與實踐技能。