早年經歷
郭采潔在2005年參加國立台北大學學校歌唱比賽中，獲第六屆北韻獎。大學一年級，翻唱艾薇兒歌曲《Why》，奪得個人組冠軍而被發掘成為歌手。
2006年郭采潔因家人及前男友葉乃文弟弟的關係，簽約牛奶所經營的經紀公司娛樂產房，接受了一年半的培訓。在出道前，郭采潔曾受F.I.R.團長陳建寧所賞識，極力爭取簽下郭采潔，但郭采潔最終仍是選擇了娛樂產房。
在出道前，曾參與TANK的專輯《Fighting！生存之道》中的《我們小時候》MV演出。在成為歌手前，是一名平面和電視廣告模特兒。
演藝經歷
郭采潔2007年12月25日，推出個人首張音樂專輯《隱形超人》，以“優格女孩”為號出道。專輯收錄了第一主打《隱形超人》以及插曲《IRemember》等在內的十首歌曲；同年，郭采潔被製作人選中，並出演了愛情偶像劇《無敵珊寶妹》中女主角胡珊寶一角。
2008年6月7日，郭采潔於國立台北大學社工系畢業；8月24日，郭采潔主演的《無敵珊寶妹》在台視首播，該劇播出後首集收視分段最高達10.57，總平均7.25，打破了偶像劇開播收視紀錄，而郭采潔個人則憑藉該角色獲得關注，並獲得台灣偶像劇年度最佳新人獎。
2009年5月1日，發行第二張個人音樂專輯《愛異想》。該專輯以千變萬化的愛情為主題，收錄了愛的悲歌《又圓了的月亮》、失戀的《你在，不在》以及抒情的《狠狠哭》等在內的十首歌曲。而郭采潔個人則憑藉該專輯入圍東南勁爆音樂榜“勁爆港台地區最佳新人獎”；8月7日，郭采潔主演的台灣偶像劇《那一年的幸福時光》播出，她在劇中飾演甜美可愛、清麗脫俗的鄉下老師陳素馨，並憑該角色提名第45屆台灣電視金鐘獎戲劇節目女主角獎。
郭采潔2012年，郭采潔開始參演根據郭敬明長篇小說改編的《小時代》系列電影；2月13日，郭采潔主演的由鈕承澤執導的愛情片《LOVE》上映，她在片中飾演了聰明有主見的小霓，而郭采潔個人則憑藉該角色提名第49屆台灣電影金馬獎最
郭采潔2013年6月27日郭采潔主演的都市青春片《小時代》上映，在片中飾演冷酷聰明、霸道強勢，永遠是高高在上的女王姿態的冷艷女王顧里。該片上映首日票房約7300萬元人民幣，同時也打破了中國2D電影的首日票房紀錄；8月8日，其主演的都市青春片《小時代2：青木時代》上映，該片內地票房2.9億；11月8日，郭采潔在上映的都市愛情片《意外的戀愛時光》中飾演了傲嬌、美麗的王樂晴。
2014年1月30日，郭采潔首次登上中央電視台春節聯歡晚會，並與楊坤合唱歌曲《答案》；7月17日，郭采潔主演的《小時代3：刺金時代》上映，該片首日
郭采潔2015年2月9日郭采潔與古天樂、張智霖等合作主演的愛情片《衝上雲霄》上映，她在片中飾演性格率真的薛健雅；6月26日主演的愛情電影《對風說愛你》上映；7月9日郭采潔主演的《小時代4：靈魂盡頭》上映首日破億，該片排片比例超過市場總額的50%，創國產片歷史之最；7月31日其主演的愛情喜劇片《巴黎假期》上映，郭采潔在片中飾演自暴自棄的留學畫家丁曉敏；11月26日主演的由張家輝執導的恐怖片《陀地驅魔人》在香港上映；12月15日郭采潔與張孝全領銜主演的迷你電影《愛造飛雞》上映；12月25日，推出第五張音樂專輯《愛造飛雞》迷你電影原聲帶，專輯收錄了同名電影主題曲《BirdnTree》以及插曲《單飛》、《外面》以及等在內的12首歌曲。
2016年2月5日，郭采潔在上映的動作喜劇片《我不做大哥好多年》中飾演了熱情奔放的朱小芹；9月30日全真人CG魔幻題材電影《爵跡》上映，郭采潔在片中飾演性感但卻十分殘酷的現任四度王爵特蕾婭；10月21日，與袁弘合作主演了年代傳奇史詩劇《遠大前程》，飾演出身名門的於夢竹；11月25日懸疑動作片《沖天火》上映，郭采潔在片中飾演具有藝術天分的小珍。
2017年2月4日，與陸毅、炎亞綸合作主演了都市喜劇《親·愛的味道》，飾演了女主靳津津；2月17日，其主演的動作片《上海王》上映，該片由胡雪樺執導，郭采潔在片中飾演洪門第二代、常力雄與筱月桂之女常荔荔 ；7月17日，其主演的喜劇片《絕世高手》上映，郭采潔在片中飾演天性直率的小曼。
2018年4月1日，與陳思成、佟麗婭、袁弘合作主演的年代傳奇劇《遠大前程》首播，劇中飾演出身名門的於夢竹；9月，主演根據亦舒同名小說改編的電影《喜寶》。
個人生活
家庭背景
郭采潔大學畢業照郭采潔在家中排行老二，與爸爸，大姐，弟弟一同長大，母親在她國小時，因難產弟弟而辭世。郭采潔在就讀高中前本名郭彥君，後畢業於台北市立松山高級中學、國立台北大學社會工作學系。她曾坦言因為女孩子的名字裡帶君就要擔起養家的重擔，家裡不想讓她有負擔，加上高中時期流行換名字，所以家裡每個人都換了名字。
情感生活
2011年因拍攝電視劇《向前走向愛走》而與演員楊佑寧交往。
2015年3月16日，郭采潔和楊佑寧已分手 。
主要作品
參演電影
| 上海王22017 導演 胡雪樺 主演 余男 胡軍 郭采潔 |  | 上海王2016 導演 胡雪樺 主演 胡軍 余男 鳳小岳 |  |
| 絕世高手2017-07-17 飾演小曼 導演盧正雨 主演范偉 |  | 沖天火2016-11-25 飾演小珍 主演 吳彥祖 | |
| 爵跡2016-09-30 飾演 特蕾婭 導演 郭敬明 主演 吳亦凡 范冰冰 |  爵跡 | 我不做大哥好多年2016 飾演 朱小芹 導演 邱黎寬 主演 楊佑寧 |  |
| 陀地驅魔人2015-11-26 飾演 江雪 導演 張家輝 主演 張家輝 蔡思貝 |  陀地驅魔人 | 前任2：備胎反擊戰2015 飾演 伊澤 導演 田羽生 主演 鄭愷 |  前任2：備胎反擊戰 |
| 巴黎假期2015-07-31 飾演 丁曉敏 導演 阮世生 主演 古天樂 |  | 煎餅俠2015-07-17 飾演郭采潔 導演 大鵬 主演 大鵬 袁姍姍 柳岩 |  |
| 小時代4：靈魂盡頭2015-07-09 飾演 顧里 導演 郭敬明 主演 楊冪 郭碧婷 柯震東 |  | 對風說愛你2015-06-26 飾演 邱梅 導演 王童 主演 楊佑寧 郭碧婷 |  |
| 衝上雲霄2015-02-19 導演 鄒凱光 主演 張智霖 |  | 一路驚喜2015-02-12 飾演 嘉怡 導演 金萌依 主演 鳳小岳 |  |
| 不能說的夏天2014-10-24 飾演 白白 導演 王維明 主演 賈靜雯 徐若瑄 |  | 小時代3：刺金時代2014 飾演顧里 導演郭敬明 主演楊冪,柯震東 郭碧婷 |  小時代3：刺金時代 |
| 把樂帶回家2014 飾演 小潔 導演 韋正 主演 古天樂 | | 意外的戀愛時光2013 飾演 王樂晴 導演 黎志 主演 房祖名 | |
| 神奇2013-09-28 飾演 維納斯 導演 胡雪樺 主演 黃曉明 馮德倫 黃奕 |  | 小時代2：青木時代2013 飾演顧里 導演郭敬明 主演楊冪 柯震東 鳳小岳 |  |
| 小時代2013-06-27 飾演 顧里 導演 郭敬明 主演 楊冪 謝依霖 柯震東 |  | 大尾鱸鰻2013-02-01 飾演朱小芹 導演邱瓈寬 主演楊佑寧 豬亮哥 王彩樺 |  |
| 昨日的記憶2012-03 主演 張震 |  昨日的記憶 | 近在咫尺的愛戀2010-08-13 飾演 丁小葵 導演 程孝澤 主演 明道 彭于晏 |  近在咫尺的愛戀 |
| 一頁台北2010-04-02 飾演 Susie 導演 陳俊霖 主演 姚淳耀 張孝全 |  | LOVE2012-02-13 飾演小霓 導演鈕承澤 主演彭于晏趙又廷趙薇 |  |
參演電視劇
音樂作品
熱門歌曲| 01 | 我的未來式 | 05 | 煙火 | 09 | 暖手心 |
| 02 | 天生一對 | 06 | 給他 | 10 | 誠實地想你 |
| 03 | IRemember | 07 | 你在，不在 | 11 | 該忘了 |
| 04 | 狠狠哭 | 08 | 又圓了的月亮 | 12 | LittleSunshine |
| 歌曲名稱（歌曲說明） |
|---|
| L.O.V.E（《無敵珊寶妹》片尾曲(三個版本,包括中文版英文版以及和黃一飛） |
| 笨的可以（《無敵珊寶妹》插曲） |
| 相親相愛（四川賑災歌曲 華納群星合唱） |
| 就是愛（與張棟樑合唱） |
| 專屬魔力（與魔幻力量合唱(收錄在《魔幻力量》同名專輯中)） |
| Au Revoir Taipei(vocal version)（電影《一頁台北》） |
| 有隻老虎（華納群星 |
為他人創作
| 歌曲名稱（歌曲說明） | 演唱者 |
| I Remember（詞曲∶郭采潔∕陳偉） | 郭采潔 |
| I Need You（詞∶郭采潔∕范逸敏、曲∶郭采潔∕陳偉） | 郭采潔 |
| Rain Won't Stay（詞∶郭采潔） | 郭采潔 |
| Au Revoir Taipei(vocal version)（電影《一頁台北》詞∶郭采潔） | 電影原聲 |
| Little Sunshine（詞∶郭采潔） | 郭采潔 |
| 不說再見（詞∶郭采潔） | 郭采潔 |
| 牽著你的手（詞∶郭采潔 電視劇《原來是美男啊》主題曲《依然》中文版） | 李弘基 |
| 《隱形超人》 專輯介紹 在2007年12月25日，發行首張專輯《隱形超人》。專輯命名是希望塑造一個堅強的超人形象。 在未發片前，單曲“I Remember”在ezPeer+的西洋單曲排行榜先奪冠，擊敗多名西洋歌手，連奪八周冠軍及三十二周上榜。是當時唯一華語專輯在西洋單曲排行榜上榜。而另一首歌曲“誠實地想你”，是韓劇咖啡王子1號店的片尾曲，提供多一個機會讓人認識她。“I Remember”是由郭采潔所創作，紀念其母親在生弟弟時因難產逝世。“INeed You”特別找來郭采潔於高中時的台北市立松山高級中學學長何守正擔任前導CF的男主角。  隱形超人語言：國語 發行公司：華納唱片 主要音樂元素：流行、抒情、搖滾 專輯共收入10首歌曲： 1.IRemember 2.INeedYou 3.Shopping 4.快一點（電視劇《愛情公寓》插曲） 5.隱形超人 6.誠實地想你（電視劇《咖啡王子一號店》片尾曲） 7.我的未來式（電視劇《愛情公寓》主題曲） 8.走路飛行 9.愛情定格 10.欠踹的背影 |
| 《愛異想》 專輯介紹 “優格女孩”郭采潔繼《無敵珊寶妹》的突破性喜劇演出後，2009年回歸音樂，在第二張專輯《愛異想》以千變萬化的愛情為主題，帶來了十首全新的音樂作品，與歌迷們分享充滿愛的想像力的戀愛世界。由音樂人姚若龍、陳鎮川、李偉菘、偉菘、柯貴民和葛大為等聯手打造，郭采潔的新歌有不同的曲風，包括愛的悲歌“又圓了的月亮”、失戀的“你在，不在”、瘋狂的punk歌“愛計較”、甜蜜的“Sorry對不起”等等，充滿著她對愛情的古精靈怪想法。 睽違一年半未發片的郭采潔，告別《隱形超人》的黑髮，以橘紅髮和樂迷見面。碟內還收錄了在《無敵珊寶妹》中扮演她的男友的張棟樑甜蜜合唱一曲“天生一對”，以及兩首廣告大熱歌曲—代表新新生代女生態度的點題歌“愛異想”和輕快都會民謠“Love&Love”。  《愛異想》語言：國語 發行公司：華納唱片 主要音樂元素：流行、抒情、搖滾 專輯共收入10首歌曲： 1.又圓了的月亮（《宮野蠻王妃》重播片尾曲） 2.你在，不在（《明星的戀人》片頭曲）（《幸福一定強》插曲） 3.愛異想（DHC廣告曲） 4.天生一對（與張棟樑合作） 5.愛計較 6.Didadi的愛 7.Sorry對不起 8.Love&Love（《明星的戀人》片尾曲）（甜蜜約定金飾廣告曲） 9.狠狠哭（《聚光燈》片頭曲）（GOTO手錶廣告曲） 10.RainWon’tStay（夢幻龍族傳說Online線上遊戲代言廣告曲） |
| 《煙火》 專輯介紹 優格女孩”郭采潔活躍於大小銀幕，在三立、台視劇《那一年的幸福時光》和電影處女作《一頁台北》均有亮眼的演出。2010年郭采潔回歸音樂的懷抱，以“想愛、敢愛”為題推出第三張個人專輯《煙火》，李偲菘、偉菘、方大同、盧廣仲和姚若龍等人聯手創作，呈現了11首精彩的歌曲。主打歌“煙火”是郭采潔最詩意的療傷歌曲，富有愛情的詩意，具有微疼舊傷的情境。新專輯《煙火》收錄的歌曲有“煙火”、“不過問”、“怪怪牌”、“Little Sunshine”和“原諒”等，悅耳度高和耐聽，予人煥然一新的感覺。  《煙火》語言：國語 發行公司：華納唱片 專輯曲目： 1.煙火 2.不過問 3.怪怪牌 4.LittleSunshine（翻唱韓劇《原來是美男啊》插曲lovelyday） 5.原諒 6.派樂地 7.愛不愛 8.用微笑帶過 9.不說再見 10.我如果遇見我 11.卡通人生（裕隆tobe汽車廣告曲）（翻唱mika的lolipop） |
| 《給他》 專輯介紹 睽違2年，小天后郭采潔第4張全新專輯《給他》掀起樂壇最高溫甜蜜熱浪，首波輕甜電子小舞曲《給他》擦撞出“剛剛好的輕甜新火花”，獻給每一個用全力去愛的你。清脆的吉他搭配甜膩的電子合成器，搭上采潔剛剛好的輕甜聲線詮釋，慢慢催眠你的潛意識，產生喜歡和戀愛的感覺，就像是沒有限制的被愛包圍著!這樣清新純真的甜蜜小電子樂令人完全著迷，采潔也把孩子氣的個性表露無疑，就像在你耳邊輕聲訴說著付出其實是一件非常美好的事。讓人情不自禁想好好談一場戀愛。  《給他》1.給他 2.灌溉愛 3.最好的天氣 4.該忘了 5.爆炸的沉默 6.小狐狸 7.超完美地獄 8.單曲循環 9.還愛著你 10.都是你 |
《愛造飛雞》迷你電影原聲帶 《愛造飛雞》2015 |
《給他OneNightFever》冠軍狂熱慶功盤 《給他 One Night Fever》2012 |
參演微電影
| 時間 | 作品名稱 | 角色 | 合作藝人 |
|---|---|---|---|
| 2007年 | 阿沁音樂愛情故事 | 郭采潔 | -- |
| 2013年 | 愛‧無阻礙 | 幸福大使 | 心路基金會的青年 |
| 2013年 | | Amber | 喬任梁 |
| 2015年 | 誰是你的菜2015 | - | 李易峰 |
配音作品
| 時間 | 作品名稱 | 角色 |
|---|---|---|
| 2010年 | 馴龍高手3D | 亞絲翠 |
| 2013年 | 修煉愛情之時之繁花 | Jean Joseph女友 |
| 2013年 | 阿嬤妮 | 衛教大使 |
參演MV
社會活動
2008年8月29日擔任青蘋果大使，為參與青蘋果項目的同學們加油打氣，鼓勵學生努力向上。2009年10月擔任交通部機車安全宣導廣告短片的公益大使。12月9日出席關懷愛滋拒絕毒品創意倡導成果記者會，並擔任2010防愛滋反毒代言人。
2010年5月16日受邀擔任99年反毒大使，呼籲“全民總動員、無毒保家園”，同時分享自己的減壓“撇步三步驟”。10月擔任喜憨兒基金會公益大使，與周渝民共同代言。同年還擔任內政部全國孝行獎孝行大使。
2012年1月7日郭采潔與彭于晏前往非洲獻愛心，擔任台灣世界展望會第23屆“飢餓30”代言人。
2013年5月27日擔任衛教大使，為失智動畫《阿嬤妮》失智症十大警訊宣導動畫配音。8月出席了一個名為“孩想要飛用愛溫飽”的弱勢兒童開學扶助計畫公益記者會，並擔任愛心大使。鼓勵更多人去關心和扶持弱勢兒童。9月郭采潔出席心路基金會舉辦了第二屆“幸福袋著走，讓愛無阻礙”公益活動的首賣會，擔任幸福大使。呼籲更多人去關注和幫助智障青年的生存情況。
2015年4月23日，郭采潔亮相第五屆北京國際電影節閉幕式。
2016年4月22日，郭采潔受邀參加里約奧運會的聖火傳遞。
獲獎記錄
| 音樂獎項 |
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| 影視獎項 |
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| 其他獎項 |
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人物評價
郭采潔郭采潔是典型的台灣女生，一頭俏麗清純的短髮，唱著小清新歌，氣質甜甜的（網易網評）。
郭采潔有“優格女孩”之稱，意指“優質精選，格外有型”，自出道之初就是一副清純文藝女生形象。她外表甜美、清新，表演也極具張力（新華網評）。而在《近在咫尺的愛戀》中，郭采潔可愛的出演方式打動了男觀眾的芳心，她飾演的小蘿莉是極品的可愛，從語態到神情，都是那種恰到好處的甜而不膩和清新爽潔不緊繃（新浪娛樂評）。
華納音樂藝人一覽表
| 華語 | 男歌手 | 麻吉弟弟 | 蕭敬騰 | 方大同 | 張棟樑 | 黃立行 | 費玉清 | 孫楠 | 朴樹 | 劉德華 | 楊宗緯 | 李玖哲 | 老狼 | 郭品超 |
| 女歌手 | 郭采潔 | 蔡依林 | 金海心 | 蔡淳佳 | 薛凱琪 | 何耀珊 | 黃小琥 | 徐若瑄 | 辛曉琪 | 那英 |周迅 | |
| 組合 | 飛兒樂團 | 達達樂隊 | 黑Girl | 183Club | 5566 | 七朵花 | |
| 歐美 | 男歌手 | 詹姆仕·布朗特 | 搖滾小子 | 吹牛老爹 |
| 女歌手 | 恩雅 | 麥當娜 | |
| 組合 | 聯合公園樂團 | 年輕歲月合唱團 | 老鷹合唱團 | 聖女合唱團 | |
| 日韓 | 男歌手 | Rain | 曹成模 | 申彗星 |
| 女歌手 | Superfly | 新垣結衣 | 絢香 | 粉紅邦妮 | 小柳由紀 | |
| 組合 | SS501 | 可苦可樂 |
