基本信息
品種名稱：遵辣3號 （區試名稱：遵辣87-2-3）
審定編號：黔審椒2010005號
品種來源
遵義市農業科學研究所1996年用遵義縣新舟優良單株作父本與遵義縣山堡優良單株作母本進行雜交，經株選、系選定向培育，於2007年選育而成的雜交改良常規品種。
特徵特性
乾鮮兩用型。全生育期194天，比對照遵椒2號短2天，從定植至採收78天左右。株高68.6厘米，株幅58厘米，平均分枝8.3次。葉片綠色、互生、長卵圓形、尖端較尖。花瓣白色，花和嫩椒多朝天生長。青果綠色，老熟果深紅色，果實單生直立向上，果表光滑，羊角型。果長6.8厘米，橫徑1.7厘米。單果鮮重6.9克，乾重1.9克。單株結果38.6個。種子較小，腎形，單果種籽數124.5粒，種子千粒重5.9克。乾果色澤深紅、味辣，商品性好。抗倒性強。
產量表現
2008年、2009年省區域試驗兩年平均畝產（乾重）274.0公斤,比對照增產13.88%；2009年生產試驗平均畝產（乾重）264.20公斤,比對照增產22.25%。
栽培技術要點
1、播期：在1月下旬～2月中、下旬播種。
2、種植方式及密度：大田採用育苗移栽，選擇前茬未種過茄科作物和排水良好的地塊種植,每畝種植6000～8000 株（按1.2米開廂起壟，壟栽雙行,穴距27.8～37.0厘米）, 每穴移植2苗。
3、施肥及管理：重施底肥，適時追肥，中耕培土，加強田間管理。
4、及時防治病蟲害。
5、適時採收及處理。
適宜種植區域
貴州省的安順市、銅仁地區、黔南州、黔西南州和黔東南州等地海拔1300米以下區域，貴陽市、遵義市等地海拔1100以下區域種植。
