十六張台灣麻將規則
●配牌：由莊家擲骰依同法輪點，點到座位之牌牆右起於擲骰點數之次一墩開門，依牌牆順時針序配牌，每人依逆時針序輪流每回取四張(二墩)，四回各得16張牌後，莊家多抓一張門牌。開門位即為該一盤之東位或花牌之1號序(逆時針序)，骰子收存於莊家位桌面。
●補花：配牌後各家取得之花牌應由莊家起始依次於槓尾補入同張數之牌，莊家無花或補完應喊請補，閒家依次補完應各喊過補。如補得花牌應喊再補，俟首輪補花完畢再依輪序先後進行次輪補牌，余類推。如莊家忘了抓門牌，他人補花後莊家抓了門牌如恰為花牌，應禁止補牌並判相公。行牌中摸得花牌應立即於槓尾補牌，行牌中花牌不得併入手牌，亦不得於手牌中取出花牌而補牌.
●插花：分外插與內插。旁人下注依附一主家與其餘三家對博，是為外插；玩家本身提高底注對博，是為內插。內插以一底為單位，第1底為插，第2底為飄，第3底以上為飛；外插得以底台或固定金額為注。插花時各家得表明接受與否。外插者不得以聲音.動作.表情.眼神影響行牌，否則該次贏無效輸照付。內插應於西風起莊(含)前為之，至該將結束前不得退插，如內插無明顯失利則次一將不得退插。外插者得隨時於非連莊時起插，並得於非連莊且插花注被和去時退插。外插者亦得於插花注被和去時轉插另一主家。外插者起插或轉插時，該將剩餘牌局不得少於一圈。內插第二底以上(飄、飛)之起插與退插得視同外插處理。
●舍牌：進牌後於本身之暗牌中擇一打出至海中，不限落海位置亦無需排列順序。
●和牌：手牌之明暗牌與他人之舍牌(含加槓)或本身之摸牌組成五個完成之搭子及一對將牌時，宣告和牌。特殊和牌包括嚦咕嚦咕(選用)、八仙過海、七搶一等,手牌如未成和不得翻開，但須恰為17張(不計花牌與槓牌逾張)。
●摸牌：自牌牆依序摸取之進牌方式。 等等
