通東餐桌禮儀

家庭用餐時，必須待全家人都坐到桌邊，由家長領頭說吃飯，大家才一起吃。 即使自己喜歡的菜，也不能只顧自己吃，要讓大家都吃到，因此夾兩次就罷。 先吃飽第一個放下筷子的人，得向周圍的人招呼“慢慢吃”，然後放下筷子。

家庭用餐時，必須待全家人都坐到桌邊，由家長領頭說吃飯，大家才一起吃。父母大多在餐桌上教育子女基本禮儀。例如手抓飯碗的方法，一般是左手大拇指壓住碗口邊，其餘四指扣住碗底輪，把碗端至嘴邊，用筷子扒進口中。以前臂靠著桌邊、把飯碗擋在手臂外，是失禮的。即使自己喜歡的菜，也不能只顧自己吃，要讓大家都吃到，因此夾兩次就罷。在一碗菜中，自己愛吃與不愛吃的混雜一起的時候，不能只挑自己愛吃的而把不好吃的剩下。

宴會中，桌子擺放要把木板縫南北向。入席時，東北角座位為尊，要讓給長者或者輩分高、有身份者。如果客人帶來兒童，一般不讓兒童占據一個正式座位，這是為主家考慮。讓兒童在正式餐桌旁的椅子或凳子上吃飯，由大人把桌上各樣菜都夾一些放在一個碗裡給孩子用。宴會開始時，由某個長者招呼“我們吃吧”或“讓我們開始”，得到二三人呼應後，眾人齊動手。用餐有人快有人慢，一般得彼此協調速度，即快者放慢些，慢者加快些。先吃飽第一個放下筷子的人，得向周圍的人招呼“慢慢吃”，然後放下筷子。大家用餐畢，主人家準備好熱水毛巾，給客人們揩嘴洗臉。勤快者主動收拾餐桌，其餘人二三人一組地談話。