基本信息
作 者：穆淑琴 主編
出 版 社：天津科技翻譯出版公司
出版時間：2010-3-1
版 次：1頁 數：141字 數：80000 印刷時間：2010-3-1開 本：32開紙 張：膠版紙
內容簡介
本叢書立足中國北方農村和農業生產實際，兼顧全國農業生產的特點，以推廣知識、指導生產、科學經營為宗旨，以多年、多領域的科研、生產實踐經驗為基礎，突出科學性、實用性、新穎性。語言通俗易懂，圖文並茂，儘量做到“看得懂、學得會、用得上”。
本叢書涉及種植、養殖、農產品加工、農產品流通與經營、休閒農業、資源與環境等多個領域，使農民在家就可以走進專家的“課堂”，學到想要了解的知識，掌握需要的技能，解決遇到的實際難題。
作者簡介
穆淑琴，天津市畜牧獸醫研究所研究員，天津市農業科學院飼料工程技術研究中心副主任。主要從事動物營養與飼料科學研究和技術推廣工作，先後主持、參加完成多項科研及技術推廣課題。在飼料營養價值評定、飼料質量檢測技術、非常規飼料資源綜合利用、畜禽全價配合飼料、飼料添加劑預混料等方面取得了多項科技成果，獲農業部豐收計畫一等獎一項，天津市科技進步二等獎四項、三等獎三項。發表學術論文40多篇。
目錄
第一章 肉雞的飼料與營養
第一節 肉雞飼料的主要營養成分
第二節 飼料的概略分析法
第二章 肉雞的營養需要
第一節 肉雞的能量代謝
第二節 能量需要
第三節 蛋白質的需要
第四節 礦物質、維生素的需要
第五節 肉雞的其他營養需要
第六節 肉雞飼養標準
第三章 常用飼料原料的營養價值及使用特點
第一節 中國飼料分類法
第二節 常用飼料原料及營養特性
第三節 中國飼料成分及營養價值表
第四章 肉雞飼料配製技術
第一節 肉雞飼料的種類
第二節 肉雞飼料配方設計
第三節 飼料質量的管理與控制
第四節 飼料標籤的編寫
第五節 飼料產品質量標準的編寫
附錄
附錄一 中華人民共和國國家標準飼料衛生標準
附錄二 中華人民共和國國家標準飼料標籤
