內容簡介
本套教材是依據國家教育部、農業部《關於在農村普通國中試行“綠色證書”教育的指導意見》（教基【2001】18號）的要求編寫的，2003年1月經河南省中國小教材審定委員會審查通過，在2003版本的基礎上，我室經過深入調查研究，組織有關專家對原教材進行了全面修訂，更好地體現了“綠色證書”教育課程的基本理念。
本套教材涉及了種植、養殖、加工、行銷、維修等多方面內容。形式生動活潑，圖文並茂，技術環節具有很強的可操作性。既符合國中學生的學習心理，又符合農業生產、經營、管理的需要；既是建設社會主義新農村的需要，又是適應農村勞動力轉移的需要；既有利於普及九年義務教育，提高學生的鞏固率、畢業率，又有利於培養學生的創新意識和實踐能力。
圖書目錄
第一章 豬的養殖技術
第一節 豬的品種及生物學特性
第二節 豬的飼養管理
第三節 豬的常見疾病及防治
第二章 牛的養殖技術
第一節 牛的品種與生物學特點
第二節 牛的飼養管理
第三節 牛的常見疾病及防治
第三章 羊的養殖技術
第一節 羊的品種及生物學特性
第二節 羊的飼養管理技術
第三節 羊常見疾病的防治
第四章 雞的養殖技術
第一節 雞的品種及生物學特性
第二節 雞的飼養管理
