農家小魚乾

蒜適量 料酒適量1.準備好材料。 5.調入適量料酒和生抽。

食材明細

主料： 野生小魚乾適量 青紅椒適量
輔料： 姜適量 生抽適量 蒜適量 料酒適量

製作步驟

1.準備好材料。
2.蒜切片、青紅椒切絲、姜切絲。
3.熱鍋冷油，將姜蒜爆香。
4.下魚乾中火油煎至魚魚乾稍松。
5.調入適量料酒和生抽。
6.入青紅椒稍炒至斷生，調入少量鹽和味精。