興起原因
辦公室練攤“她一拉開抽屜，裡面全是各種吃的，就像個簡易超市。”網友“多米索”發帖稱，自己前幾天去一家公司辦事，在等候時打算找人要根煙來抽，一名女員工卻直接拿出一包煙要賣給他，原來，這位女同事已將自己的辦公室抽屜打造成了一個食品攤位，裡面貨品齊備。 在調查中發現，這些辦公室練攤族普遍受到同事們的接受，因為白領工作很忙，上班下樓買零食很不方便，這些“小攤”則解決了這一難題。而一些公司的老闆也稱，只要價格合適，貨品來源安全，能給員工帶來方便，他們就不會幹涉。
開抽屜超市
各種小雜貨練攤原因：同事都經常讓幫忙帶吃的，帶多了就乾脆批量進貨啦。
在兩路口中華廣場重慶智族文化傳播公司內，記者見到了27歲的楊先生的小攤，只見在其辦公桌下，一個黑色的圓桶中，裝了速食麵、火腿腸、小饅頭、打火機、薯片等近20種小商品。楊先生說，自己的父母經營了一家小超市，經常有同事讓其幫忙代買速食麵等小商品。“你乾脆就在辦公室開個你們超市的分店嘛。”去年底，就有不少同事半開玩笑半認真地向他建議。今年春節後，小楊便正式採納同事的意見，每次帶上一大桶小商品放在辦公室里，同事有需要便可直接購買，商品賣完後再往辦公室進貨。 開店收入：100~500元/月 “我都是按照自家超市的標價售賣，沒有零錢找補就給他們優惠點。”小楊直言不諱地說，經營這個“辦公室超市”，能讓自己每月多賺100~500元錢不等。陳小姐是小楊的老主顧，也是小楊的同事，她說，在小楊手中買東西心裡挺踏實，並且特別方便，陳小姐說，同事們現在都直接喊小楊為“楊老闆”。
吧檯小賣部
小雜貨店練攤原因：老闆批准，方便來訪客戶臨時購物
在解放碑得意商廈的一婚介公司的小吧檯里，陳列著茶水、香菸、速食麵等小商品。“李小妹，幫我拿包雲煙、再拿盒速食麵嘛”、“妹妹，拿盒純牛奶給我，沒得零錢先差倒，明天一起結賬”。不時有員工來到這裡買東西，在吧檯負責銷售的員工小李忙得不亦樂乎。
小李是這個婚介公司的一個紅娘，她告訴記者，這個“吧檯小賣部”是經過老闆批准的，主要是為了方便公司來訪客戶。“最開始吧檯里只賣香菸，每天的銷售額全數上交財務室，公司不少男同事是這裡的常客，後來一些女同事也有購物需求，於是我就開始在吧檯賣零食”。
開店收入：中午飯錢省了
小李說，在吧檯出售零食的所得都是自己的，公司也沒有要求她上交“門面租賃費”。小李還說，“賣零食三個多月了，雖然賺得不多，但是每天中午的飯錢還是夠了”。
自動“售貨機”
練攤原因：收入偏低，想賺外快
在江北陽光城重慶共贏廣告公司上班的張小姐，則將自己的練攤開在辦公桌的柜子里，一打開櫃門就能看見裡面陳列著各種零食。24歲的張小姐透露，她才參加工作不久，為了能夠賺一些外快，她便從今年3月份開始，每周批發一箱食品，維持自己在辦公室內開辦的這個小攤。張小姐的練攤則採取開放式，從來不上鎖，即便張小姐不在，同事們也可以隨便取拿，第二天碰見時再付錢都行。“現在隔壁公司的員工，也喜歡到我這裡來買東西。”
開店收入：約500元/月
張小姐告訴記者，原本她每月收入只有2000餘元，練攤之後，每月能增加約500元的收入。
老闆看法
只要貴了就“停業整頓”；記者採訪中發現，這些在辦公室練攤族，普遍受到同事們的支持，重慶共贏廣告公司的劉女士認為，寫字樓內的工作者都很忙，上班時間下樓去買零食不太方便，而小張在辦公室練攤恰好解決了這一難題。
對於單位吧檯開設的小攤，婚介公司的朱經理說：“公司本身是以一個俱樂部的形式來運作，我覺得俱樂部就應該具備這些”。朱經理說，“吧檯小賣部”的存在不僅方便了來訪客戶，也方便了公司的員工，一些加班的同事只需要離開座位走幾步就可以在吧檯買到充飢的速食麵和解饞的零食，“所銷售的東西都是經過我核價之後才‘上架’的，單價比外面貴0.5~1元錢可以接受，但只要超出這個區間就會‘停業整頓’”。重慶智族文化傳播公司的王總則說，只要價格合適，貨品來源安全，能給員工帶來方便，他就不會幹涉。
