辣蘿蔔泡菜

辣蘿蔔泡菜

白蘿蔔半條,鹽2中匙,韓式辣椒粉1大匙,細砂糖3中匙,蒜泥少許,白醋1中匙1.白蘿蔔洗淨、去皮,切成長2公分、寬1公分的長條狀備用。 2.取一容器,放入作法1的白蘿蔔後,再放入鹽拌勻醃漬30分鐘,待流出蘿蔔汁液後再加入韓式辣椒粉、細砂糖、蒜泥、白醋一起混拌均勻,最後放入冰櫃冷藏醃漬半天即可。

材料:

白蘿蔔半條,鹽2中匙,韓式辣椒粉1大匙,細砂糖3中匙,蒜泥少許,白醋1中匙

做法:

1.白蘿蔔洗淨、去皮,切成長2公分、寬1公分的長條狀備用。

2.取一容器,放入作法1的白蘿蔔後,再放入鹽拌勻醃漬30分鐘,待流出蘿蔔汁液後再加入韓式辣椒粉、細砂糖、蒜泥、白醋一起混拌均勻,最後放入冰櫃冷藏醃漬半天即可。

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