辣白菜炒餅

1、烙餅、辣白菜切好備用。 2、放入西葫蘆翻炒均勻後，加入辣白菜繼續炒至西葫塌軟。 3、加入餅條倒入老抽，翻炒均勻後倒入適量開水，繼續炒至水被均勻吸收。

原料：

烙餅200g、辣白菜150g、綠西葫和黃西葫各一塊、油、大蒜幾瓣、老抽、開水少許。

做法：

1、烙餅、辣白菜切好備用。西葫切片備用。大蒜拍碎。鍋里熱油，先放入一部分蒜碎熗鍋。
2、放入西葫蘆翻炒均勻後，加入辣白菜繼續炒至西葫塌軟。
3、加入餅條倒入老抽，翻炒均勻後倒入適量開水，繼續炒至水被均勻吸收。