辣椒醬炒香菇雞蛋

辣椒醬炒香菇雞蛋[1] 1 加辣椒醬；翻炒幾下即可出鍋。

辣椒醬炒香菇雞蛋

主料

雞蛋3枚香菇4朵洋蔥1/4個尖椒1/2根

輔料

辣椒醬1大匙鹽適量

製作步驟

1雞蛋打散加料酒，鹽調味；香菇、洋蔥、尖辣椒改刀切片；鍋內倒油，倒入打散的雞蛋液，劃散出鍋；
2底油放洋蔥炒香，加香菇煸炒；
3加辣椒醬；翻炒幾下即可出鍋。