辣椒生薑紅糖湯

辣椒生薑紅糖湯

辣椒生薑紅糖湯原料是紅辣椒1個,生薑20克,紅糖20克。主治脘腹冷痛、嘔吐、食慾減退、風濕、腰痛、凍瘡、疥癬等。

菜系及功效:胃脘痛食譜

辣椒生薑紅糖湯

辣椒生薑紅糖湯的做法

將上三昧藥入鍋,加水400毫升,煎煮15分鐘後,去渣取藥液備用。

用法卜一日一劑,早晚飯後服。

辣椒營養分析

營養成分:每100克新鮮辣椒果實中,含水分91.9克,蛋白質1.4克,脂肪0.3克,灰分0.6克,碳水化合物3.7克,粗纖維2.1克,胡蘿蔔素0.34毫克,硫胺素0.03毫克,核黃素0.06毫克,鉀209毫克,鈉2.3毫克,鈣16毫克,磷3毫克,鎂15毫克,鐵0.7毫克,錳0.16毫克,鋅0.22毫克,銅0.11毫克,硒1.9微克,尼克酸0.6毫克。

藥用功效:溫中散寒,開胃消食,祛風除濕。主治脘腹冷痛、嘔吐、食慾減退、風濕、腰痛、凍瘡、疥癬等。

食物相剋:辣椒辛溫,多食易使人內火旺盛,可產生口乾、咳嗽、咽痛、胃黏膜充血、腸蠕動增劇、腹瀉嘔吐、便秘等,而致腹部不適,故陰虛火旺熱盛、咳嗽、各種出血症候、口舌生瘡、癤癰、目赤腫痛者及口腔炎、咽喉炎、胃潰瘍、大便乾結、肺結核、高血壓、結膜炎、痔瘡、肛裂患者和職業演員、教師等均應少食。

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