概述
猝倒病是辣椒苗期重要病害之一，全國各地均有分布，常因育苗期溫度和濕度不適、管理粗放引起，發病嚴重時常造成幼苗成片倒伏死亡。該病除為害辣椒茄科蔬菜外，瓜類、萵苣、芹菜、白菜、甘藍、蘿蔔、洋蔥等蔬菜幼苗均能受害。秋苗染病時，莖基部呈黃綠色水漬狀，後很快轉黃褐色並發展至繞莖一周。病部組織腐爛乾枯而凹陷，產生縊縮。水漬狀自下而上擴展，幼菌倒伏於地。發病初期，苗床上只有少數幼苗發病，幾天后，以此為中心逐漸向外擴展蔓延，最後引起幼苗成片倒伏死亡。
症狀
秋苗染病時，莖基部呈黃綠色水漬狀，後很快轉黃褐色並發展至繞莖一周。病部組織腐爛乾枯而凹陷，產生縊縮。水漬狀自下而上擴展，幼菌倒伏於地。發病初期，苗床上只有少數幼苗發病，幾天后，以此為中心逐漸向外擴展蔓延，最後引起幼苗成片倒伏死亡。
發病規律
病菌以卵孢子在土壤中越冬和渡過不良環境，第二年春天遇合適條件即可萌發產生孢子囊，並釋放出遊動孢子或直接生產芽管侵入寄主，或以菌絲體在病殘組織中或腐殖質上過腐生生活，次春產生孢子囊遊動孢子侵染幼苗，造成幼苗發病猝倒。病菌借雨水和灌溉水進行傳播，施用帶菌肥料、移栽等農事活動也能傳播病菌。影響猝倒病發生程度的主要因素是土壤溫度、濕度、光照及苗床管理水平。土壤含水量大、空氣潮濕、溫度在30——36℃或8——9℃之間，適宜病菌生長，但不利於幼苗的發育，因而發病重。苗期管理不當也常為病害發生提供條件，如播種過密、大水漫灌、保溫放風不當、秧苗徒長、受凍等。此外，地勢低洼、排水不良和黏重土壤及施用未腐熟堆肥，也容易發病。
發病條件
病菌借雨水、灌溉水傳播。土溫較低（低於15～16℃）時發病迅速，土壤濕度高，光照不足，幼苗長勢弱，抗病力下降易發病。在幼苗子葉中養分快耗盡而新根尚未紮實之前，由於營養供應緊張，造成抗病力減弱，如果此時遇寒流或連續低溫陰雨（雪）天氣，而苗床保溫不好，會突發此病。猝倒病多在幼苗長出1～2片真葉前發生，3片真葉後發病較少。防治方法
1、合理選擇苗床苗床應選擇地勢高燥、避風向陽、排灌方便、土壤肥沃、透氣性好的無病地塊。為防止苗床帶入病菌，應施用腐熟的農家肥。
2、苗床處理 播前苗床要充分翻曬，舊苗床應進行苗床土壤處理。常用50%多菌靈可濕性粉劑每平方米苗床8——10克，加細土5000克，混合均勻。取1／3藥土作墊層，播種後將其餘2／3藥土作為覆蓋層。
3、種子消霉 用40%甲醛100倍液浸種30分鐘後沖洗乾淨或用4%農抗120瓜菜菸草型600倍液浸種30分鐘後催芽播種，以縮短種子在土壤中的時間。
4、加強栽培管理 ①與非茄科、瓜類作物實行2－3年輪作；②鋪蓋地膜阻擋土壤中病菌濺附到植株上，減少侵染機會；③苗床土壤溫度要求保持在16℃以上，氣溫保持在20－30℃之間；④出齊苗後注意通風，同時加強土壤中耕鬆土，防止苗床濕度過大。保持育苗設備透光良好，增加光照，促進秧苗健狀生長；⑤發現病株及時拔除，集中澆毀，防止病害蔓延。
5、採用快速育苗或無土育苗法，加強苗床管理，看苗適時適量放風。避低溫高濕條件出現。不要在陰雨天澆水。根據當地要求選用抗猝倒病品種。
6、苗床要整平、松細；肥料要充分腐熟，並撒施均勻。苗床內溫度應控制在20～30℃，地溫保持在16℃以上，注意提高地溫，降低土壤濕度，防止出現10℃以下的低溫和高濕環境。缺水時可在晴天噴灑，切忌大水漫灌。
7、預防方案：育苗期使用（青枯立克）50—100ml兌水30斤連噴2-3次，7天1次。緩苗期使用（青枯立克）50—100ml+（沃豐素）25ml兌水30斤連噴2-3次，5天1次。
治療方案：發現病苗立即拔除，及時噴灑（青枯立克）50—100ml+大蒜油7ml兌水30斤連噴2-3次，3-5天1次。
