辣拌西瓜皮

西瓜皮300克。 精鹽5克。 味素3克。

菜餚簡介

製作

辣拌西瓜皮成品

難度：簡單
所需時間：十分鐘
菜品口味：微辣
主要工藝：拌
主要食材：瓜果類

食材明細

材料：
西瓜皮300克。
調料：
精鹽5克。
韓國辣醬1大匙。
味素3克。

製作步驟

1.將西瓜去掉紅瓤，切去瓜皮，剩下的中間部分，切成薄片，撒上少許精鹽。
2.將撒入精鹽的瓜皮，醃一會，將擠乾鹽分的西瓜皮，放入碗中。
3.放入韓國辣醬，味素，將西瓜皮攪拌均勻。
4.取一塊西瓜，將西瓜瓤用匙取出，留下西瓜瓢，將拌好的西瓜皮，倒入西瓜瓢上即可。