內容簡介
《軟木塞的生產選擇與使用》以圖文結合的方式介紹了軟木塞的製造原料、生產過程、分類與分級、檢驗、使用，以及與玻璃瓶的配合選擇。《軟木塞的生產選擇與使用》是我國第一本全面、系統介紹軟木塞的書籍。它既可用於軟木塞生產企業指導生產，又可用於指導使用者正確選擇、使用軟木塞。
相關詞條
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軟木塞
軟木塞素有葡萄酒“守護神”的美譽，一直以來都被認為是理想的葡萄酒瓶塞。它的密度和硬度要適中、柔韌性和彈性要好、還要有一定的滲透性和粘滯性，葡萄酒一旦裝瓶...
木塞簡介 來源 傳統 標準 分類 -
軟塞
，在開發中國家使用比較普遍。6、合成塞：是用一種特殊工藝製作的複合軟木塞，軟木...，軟木塞的儲存環境、生產環境對微生物繁殖也有一定的影響，潮濕的環境易滋長菌落...、凹凸棒石、表面活性劑和水，又稱增強塞。紅酒軟塞分類1、天然塞：這是軟木塞...
定義 配置材料 紅酒軟塞分類 軟耳塞 作用 -
紅酒[酒類飲品]
紫外線會使酒早熟。避免振動，水平放置，保持軟木塞濕潤，防止空氣進入，避免過於...打開後如何保存開過的酒應該將軟木塞塞回，把酒瓶放進冰櫃，水平擺放。通常...。葡萄酒一定要橫放，最好是瓶口稍向下傾斜一些，這樣不但有助於酒渣的沉澱，軟木塞...
成分 要素 歷史 分類 釀製過程 -
白葡萄酒
，但常能與酒中的甘甜口感相平衡；豐富、細緻、均衡，非常適合久存。除生產乾白酒...流行品種，但在世界各地都有生產。適合溫和型氣候，產量大，所產葡萄粒小，糖份...以生產貴腐白酒著名，葡萄皮適合Botrytis cinerea黴菌的生長...
營養成分 保質期 如何品嘗 葡萄分類 釀造工藝 -
葡萄牙軟木協會
依照極其嚴格的質量標準而生產的軟木塞進行封裝。這個標識是優質葡萄酒卓越...軟木塞還是合成塞進行封裝。約1.2萬名生產商和消費者宣稱擁有選擇軟木塞的權利...。葡萄牙政府同意使用軟木塞封裝的葡萄酒需在瓶身上恰當地進行備註，並就此事...
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法國葡萄酒
所有的葡萄酒都有生產，有香醇味濃的紅葡萄酒，有帶辣味或甜味的白葡萄酒，還有...： LEVOVILLE-LAS-CASES， LEOVILLE-POYFERRE等。瑪歌（MARGAUX）生產的葡萄酒色調十分美麗，呈紅寶石色。以生產澀味較弱，口味柔軟細膩的葡萄酒為主...
10大產區 產區介紹 等級區分 列級莊制度 品種劃分 -
紅酒櫃
：因為技術成熟，而且一般使用變頻技術，壓縮機間歇性工作，所以壓縮機酒櫃...了葡萄酒原有的品質特徵經久不退.這也是為什麼葡萄酒愛好者選擇酒櫃的主要原因。儲藏方式 紅酒櫃 葡萄酒瓶應始終平直擺放儲藏，以便酒與軟木塞的接觸。這樣...
概括 常用術語 製冷方式 工作原理 特點 -
紅酒
《飲料酒分類》等效採用了OIV《國際葡萄酒使用工藝法規》（1996年版）中...的規定(1996)，特種葡萄酒的原料為鮮葡萄、葡萄汁或葡萄酒，在其生產過程中...白葡萄酒選擇白葡萄或淺紅色果皮的釀酒葡萄，經過皮汁分離，取其果汁進行發酵釀製...
紅酒的成份 葡萄酒的分類 葡萄酒的分級 紅酒的釀製過程 釀製紅酒的葡萄種類
