定義
跳水價格，即大幅度的降價，賣方認為是最低限度的價格。
相關名詞
機票價格跳水，肉價跳水，房價跳水，蔬菜價格跳水等。
類似名詞
跳樓價格
跳水價格事件
鋼材市場
日前，記者從市物價局獲悉，由於受國家調控樓市巨觀政策的影響，鋼材價格波動較大。截至2011年11月2日，各種規格的螺紋鋼價格每噸下跌200元，降幅約為4%左右。此外，工業生產資料中的水泥價格在上兩周價格下降後，本周價格未有太大波動。
監測結果顯示，市場主要商品零售價格與上周相比較為平穩，城區居民生活必需品價格沒有太大變動。我市生豬出欄價格在上周急劇下降後，本周沒有發生變動，中等價仍為16.60 元/公斤。市場豬肉零售價格也沒有變化，目前城區建賓市場精瘦肉價格為28 元/公斤，前後腿肉和五花肉價格都為24 元/公斤，排骨價格則為30 元/公斤。由於生豬出欄價格下降，豬糧比價也由前周的6.69：1 降為6.15：1，屬於藍色區域（價格輕度下跌），是正常的價格運行態勢，市場豬肉零售價格也在民眾購買力接受的範圍。其他的部分居民生活必需品如禽蛋、蔬菜、水產品在上周下降後本周繼續維持穩定，其中雞蛋、鴨蛋價格長時間維持穩定。
機票
在聖誕、元旦之前的11月、12月，一向是機票市場的傳統淡季，旺季高得驚人的機票價格此時也紛紛跳水。近日，記者獲悉，目前國內眾多熱門目的地城市機票價格都持續走低，大部分航線機票價格低於500元，其中上海至大連、廈門航線價格跌破百元。
豬肉市場
連續數周“跳水”的豬肉價格或於月底前後調頭向上，結束連續近兩個月的回落趨勢。2012年，國家統計局公布11月中旬食用農產品價格變動情況，豬肉價格自9月下旬開始連續回落以來，價格降幅開始收縮。 中投顧問食品行業研究員梁銘宣認為：“目前豬肉價格連續下滑在於市場供應量增大、貨源充足，但是國內豬肉價格下滑已經接近底部，隨著即將進入元旦、春節，市場上的消費旺季即將到來，屆時豬肉價格連續下滑的局面也會改變，因此豬肉價格真正的拐點會在純潔前後來臨。” “最快將於這個月低出現反彈，並保持上漲勢頭，直到春節之後將會出現小幅回落並震盪往下走，但不太可能出現2008年暴跌的情況。”中國生豬預警網首席分析師馮永輝也表示。
