趙彥興出身貧農。1945年8月加入中國共產黨。1946年任村農會主席。同年秋帶領民工支前，先後參加魯南、孟良崮、南麻、臨朐、諸城等戰役和戰鬥，曾立一等功3次。1948年改任村黨支部書記，帶頭組織變工互助組。1953年將全村5個互助組合併成一處初級農業生產合作社，1955年轉為高級農業生產合作社。帶領社員對全村的山、水、林、田、路進行了綜合治理。到1965年的10年間，全村建小型水庫2座，塘壩6座，打井8眼，擴大水澆田400畝。此外，閘山溝5條，建谷坊60個，修路5條，修漫水橋1座。至1960年冬，全村的604畝土地全部深翻了一遍，在此基礎上，又逐步整成了高標準的“三合一”梯田。同時，封山造林350畝，建果園100畝，栗園100畝。集體建起養豬場、養兔場、養雞場各1處，養羊360隻，養牛30頭。他積極倡導改革耕作制度，採用先進技術。1958年他試驗種植的“風攪雪”(小麥地裡間作大麥、豌豆)，畝產220公斤，試驗栽培窩地瓜，畝產鮮地瓜4000餘公斤。1960年又試驗了地瓜溝套種高粱，混合畝產550公斤。1958年，全大隊平均糧食畝產量由1954年的175公斤提高到415.5公斤，並首次向國家交售糧食26563公斤。人均經濟收
入達到305元，比1955年增加209元。1959年，出席了山東省農業社會主義建設先進代表會議，被授予“山東省農業勞動模範”稱號。1963年，《人民日報》曾兩次發表通訊，介紹他的事跡。
