越南船型沙拉

越南船型沙拉是越南菜式。食材有小的青木瓜1個，芭蕉花花苞1個，中等檸檬2個，薄荷葉適量，魚露適量，糖適量，蒜適量，辣椒5根。

材料：

小的青木瓜1個，芭蕉花花苞1個，中等檸檬2個，薄荷葉適量，魚露適量，糖適量，蒜適量，辣椒5根。

做法：

1、檸檬榨汁，青木瓜去皮對半切後，切成細絲，蒜切末，辣椒切絲備用。
2、芭蕉花花苞洗淨剝掉紫紅色外殼後，將花蕊也去掉後切絲，最後浸泡在處理好的檸檬水裡大約15分鐘。
3、調醬汁：將魚露，糖，檸檬水，蒜末，辣椒絲混合在一起。再放入瀝乾水的青木瓜絲和芭蕉花絲攪拌均勻，最後將拌好的菜放回洗淨的芭蕉花紫紅色外殼裡就完成了。
4、把沙拉盛放在越南的船型沙拉盤裡就可以上桌了。