菜譜信息
主料 | |
赤豆:適量 | 速凍,湯糰,:適量 |
糖:適量 |
做法步驟
1. 赤豆洗淨,用冷水泡兩小時,在加冷水煮,水煮開後,要不停地攪拌。 煮到有豆沙出來就可以了。加糖攪拌均勻,加糖按照各人口味。一鍋 紅豆沙就煮好了。放入冰櫃,隨時都可以拿出來,熱一碗就好。(晚 上做好)
2. 鍋加水煮開,放入速凍湯糰,大火燒開,小火燒到湯糰全部漂起,盛入 裝紅豆沙的碗裡即可。
赤豆湯糰是一道美食,製作原料是赤豆、湯糰、糖等。
菜譜信息
主料 | |
赤豆:適量 | 速凍,湯糰,:適量 |
糖:適量 |
做法步驟
1. 赤豆洗淨,用冷水泡兩小時,在加冷水煮,水煮開後,要不停地攪拌。 煮到有豆沙出來就可以了。加糖攪拌均勻,加糖按照各人口味。一鍋 紅豆沙就煮好了。放入冰櫃,隨時都可以拿出來,熱一碗就好。(晚 上做好)
2. 鍋加水煮開,放入速凍湯糰,大火燒開,小火燒到湯糰全部漂起,盛入 裝紅豆沙的碗裡即可。
1.將大紅袍赤豆揀去雜質,洗淨,放入鍋內,加冷水2500克,用旺火燒開,改用小火煮爛,盛起,用銅絲羅篩擦成茸狀,邊擦邊用水沖淋下豆沙,除去皮,再將帶水的...
所屬地區 製作材料 介紹 特色 製作方法雙釀湯糰是滬菜菜譜中的一道名菜,色澤呈半透明狀態,甜糯香美,涼爽可口。
材料 做法步驟原料:糯米粉,粳米粉,赤豆,芝麻,綿白糖,桂花,豬肉茸,冬筍丁,豬板油丁,熟豬油,松子仁,瓜子仁,芝麻油,鹽,味素。 製法:豬板油丁拌上糖、松子仁、瓜子...
黑棗糯米粥麥冬糯米粥山藥粥鴨羹粥荷葉飯八寶飯參棗糯米飯藥飯豆沙湯糰百果元宵棗泥湯糰芝麻湯糰五仁湯糰黃金團蝦肉湯糰人參雞油湯圓鮮肉湯圓松子棗泥糕果醬...肉絲小米米粉9、黃米糜子面窩頭面粥稷米豆沫花生米黃粘米湯糰芝麻黃粘米湯糰...
作品目錄一層豆沙粉。這種湯糰,有色有香、熱吃有濃郁的赤豆香味,而且軟糯爽口...的乾豆沙粉而成。既有湯糰美味,又有赤豆芳香,因無湯水,便於攜帶,冷熱皆宜...,瀝乾水分,滾上一層豆沙粉。這種湯糰,有色有香、熱吃有濃郁的赤豆香味,而且...
簡介 典故 原料 品種 做法|銀耳雪梨糖水赤豆糖水|紅薯湯圓糖水蓮子紅薯糖水|赤豆紅薯糖水薏米冬瓜糖水|清補涼糖水枇杷銀耳糖水|紅棗山藥香芋糖水山楂蓮子糖水|苦瓜綠豆糖水赤豆...|橘子蘋果甜湯圓生薑紅棗糖水|玉米羅漢果糖水無花果雪梨糖水|紅棗赤豆...
基本信息 內容簡介 作者簡介 目錄,即湯糰。有的地方則專指無餡的,用水煮熟加糖吃的糯米粉小糰子。《二十年...。” 沙汀《困獸記》二五:“太陽已經落土,湯圓擔子已經上了街了。”參見“ 湯糰...原料拌勻放在大碗裡備用(不須像做元宵那樣切成小塊)。湯糰餡含水量比元宵多...
詞語解釋 由來 營養價值 湯圓文化 湯圓與元宵菜品特色特指安徽省的地域小吃,具有一定的地域風味。做法淮南牛肉湯菜品介紹安徽小吃安徽名吃、淮南一絕——淮南牛肉湯是蘇豫魯皖滬一帶...
菜品特色 做法湯糰浮起水面,再加少量冷水煮熟即可。冬至圓的吃法:或用肉丁、香乾、筍絲...團可以用來祭祖,也可用於互贈親朋。舊時上海人最講究吃湯糰。古人有詩云...清水燒沸,放入湯糰煮三分鐘後,待湯糰浮起時加入少量涼水,並用勺推動以防黏鍋...
節氣簡介 節氣由來: 閩台冬至圓: 各地風俗: 地區湯圓: