黃瓜1根、蘋果1個、山楂糕1小塊、鹽1/4小匙、蜂蜜1大匙。
步驟1、黃瓜洗淨後切細絲，蘋果洗淨去皮切細絲，山楂糕切細絲；
2、黃瓜絲和蘋果絲放入大碗中，調入鹽和蜂蜜，封上保鮮膜或蓋上蓋子醃製15分鐘；
3、吃的時候倒入盤中，撒上山楂糕絲即可。
1、黃瓜絲和蘋果絲加上調料醃製後的味道與哈密瓜相似。如果其中的蘋果絲換成梨絲，最終的味道卻與香瓜相似，十分奇妙。
2、這道菜餚酸酸甜甜，開胃解膩，即是一道餐前開胃菜，亦是一道令人難忘的餐後甜品。
步驟1、黃瓜洗淨後切細絲，蘋果洗淨去皮切細絲，山楂糕切細絲； 2、黃瓜絲和蘋果絲放入大碗中，調入鹽和蜂蜜，封上保鮮膜或蓋上蓋子醃製15分鐘； 特點介紹1、黃瓜絲和蘋果絲加上調料醃製後的味道與哈密瓜相似。