什麼是質量追溯制
質量追溯制就是在生產過程中，每完成一個工序或一項工作，都要記錄其檢驗結果及存在問題，記錄操作者及檢驗者的姓名、時間、地點及情況分析，在產品的適當部位做出相應的質量狀態標誌。這些記錄與帶標誌的產品同步流轉。需要時，很容易搞清責任者的姓名、時間和地點，職責分明，查處有據，這可以極大加強職工的責任感。我國大中型企業都很重視產品的追溯性管理，甚至實行跟蹤管理制度。產品出廠時還同時附有跟蹤卡，隨產品一起流通，以便用戶把產品在使用時所出現的問題，能及時反饋給生產者，這是企業進行質量改進的重要依據。
管理辦法
1、批次管理法根據零件、材料或特種工藝過程分別組成批次，記錄批次號或序號，以及相應的工藝狀態。在加工和組裝過程中，要將批次號逐步依次傳遞或存檔。
2、日期管理法
對於連續性生產過程、工藝穩定、價格較低的產品，可採用記錄日曆日期來追溯質量狀態。
3、連續序號管理法
這種方法就是根據連續序號追溯產品的質量檔案。
質量追溯的作用
質量追溯與生產執行系統幫助企業更實時、高效、準確、可靠實現生產過程和質量管理為目的，結合最新的條碼自動識別技術、序列號管理思想、條碼設備（條碼印表機、條碼閱讀器、數據採集器等）有效收集管理對象在生產和物流作業環節的相關信息數據，跟蹤管理對象在其生命周期中流轉運動的全過程，使企業能夠實現對采、銷、生產中物資的追蹤監控、產品質量追溯、銷售竄貨追蹤、倉庫自動化管理、生產現場管理和質量管理等目標，向客戶提供的一套全新的車間信息化管理系統。系統可以使企業具有更完善與有競爭力的生產過程、全面產品品質管理能力，提高客戶的滿意度，實現信息的實時分享。並幫助企業降低生產成本，提高盈利，從而使企業在整個生產環節中具備了更多的競爭優勢。同時通過系統提供的靈活ERP接口能夠幫助企業快速進行信息平台的整合。
製造企業通過實施MES（生產執行系統），可以實現車間生產計畫和調度、生產任務查詢、生產過程監控、智慧型數據採集、質量檢測與控制、物料跟蹤、原輔料消耗控制、車間考核和管理、統計分析、人力資源和設備管理等功能，徹底幫助企業改善生產現場管理的暗箱操作。
MES通過控制包括物料、設備、人員、流程指令和設施在內的所有工廠資源來提高製造競爭力，提供了一種系統地在統一平台上集成諸如質量控制、文檔管理、生產調度等功能的方式，從而實現了實時化的EPR/MES/過程控制系統的集成一體化，它形成了一個信息交換的橋樑，使企業管理者能夠實時地掌握生產信息，進行生產決策。
中藥材質量追溯
中藥材質量追溯體系最早擺上檯面推出是在2010年11月第三屆中醫藥現代化國際科技大會上，並引起國家相關部委的重視。2011年5月，商務部、國家中醫藥管理局、國家藥監局關於追溯體系的試點批文正式下達，四川省成為第一個試點地區。
追溯體系的技術原理較簡單，難點在於怎樣把這項技術運用在長期處於粗放式經營、與行業發展速度脫節的中藥材產業鏈上。
中藥材的流通主要涉及四個環節，分別為種植、生產、流通和消費。追溯體系也圍繞這四個環節展開建設。
簡單來說，通過物聯網信息技術，在流通環節進行電子記錄，讓交易行為留下痕跡。然後，電子記錄中的信息隨著各個環節的交替而流轉，最終隨同藥品到達消費者手中。
結合四川試點具體而言，在荷花池中藥材批發市場，進入追溯系的商家，每戶會獲得帶有溯源功能的電子秤，以代替原來的普通秤。
商家在進行交易時，要提供三個關鍵信息——責任人、商品和交易信息。這三個關鍵信息會通過電子秤形成一個二維碼，並貼在中藥材包裝上。二維碼會跟著這份中藥材，從藥材形態到飲片企業的飲片形態，再到醫院的湯劑形態。
而在不同的形態下，二維碼不同。比如說，還是藥材形態的二維碼與已經轉化為湯劑形態的二維碼是兩張不同的二維碼，但這兩張二維碼在後台資料庫中的信息是關聯並且貫通的——這就使倒推的方式得以實現，即使是消費者，也可以通過網際網路查詢到所購買的藥品在每一環節的數據記錄。從而實現中藥“來源可知、去向可追、質量可查、責任可究”。
之所以通過電子秤形成二維碼，並在後台資料庫中留下記錄。是因為電子秤可以自動聯網，自動傳輸商家所提供的信息。而這得益於ZigBee技術——一種雙向無線通訊技術，可實現區域內信息的採集——後台可以自動找到電子秤，電子秤的數據信息也會自動傳輸到後台，比如客戶端、伺服器等，進行交易數據的收集。
對於商家而言，這種改變與傳統的交易模式相比，僅是換了一個電子秤，列印出來的小票上多出一個二維碼。但正是這一張張小小的二維碼，將為每一個參與追溯體系的商家構建起各自的企業誠信體系。這與淘寶商家的信用級別道理相通。
商家加入追溯體系，相當於加入到一個誠信體系，每一次交易都會有一個誠信積分，如果質量檢測沒有出問題，也沒有投訴，商家的誠信積分會越來越高。反之，如果有投訴，經過第三方確認，確實存在不規範交易或出現產品質量問題等，它的誠信積分就會下降。如此來通過企業誠信體系來完成全過程的質量監控。
