機構職能
（一）負責質量技術監督管理工作；起草有關質量技術監督管理的地方性法規草案、規章草案和規範性檔案；擬訂提高質量水平的發展戰略、規劃及有關政策並組織實施；承擔質量技術監督管理執法工作；負責與質量技術監督有關的技術規範工作；開展地理標誌產品保護申報、管理工作。
（二）負責質量巨觀監管工作，組織實施質量振興綱要；推進名牌發展戰略；組織實施產品質量誠信體系建設工作；會同有關部門組織實施重大工程設備質量監理制度；負責工業產品生產許可證監督管理工作；承擔缺陷產品召回制度管理工作；監督管理產品防偽工作。
（三）負責產品質量安全監督工作；承擔產品質量安全強制檢驗、風險監控、監督抽查工作；負責纖維質量監督檢驗工作；承擔重大產品質量事故調查工作；監督管理產品質量安全仲裁檢驗、鑑定工作；組織開展產品質量安全專項整治工作，依法查處產品質量違法行為，按分工開展打擊假冒偽劣違法活動；負責法定質檢機構（含授權機構）的監督管理和業務指導；負責機動車安全技術檢驗機構資格管理。
（四）統一管理標準化工作；組織制定、修訂地方標準（含標準樣品）；指導部門、行業和企業的標準化工作，協調處理有關標準問題；組織實施標準並對標準實施情況進行監督。
（五）統一管理計量工作，組織開展推行國家法定計量單位和國家計量制度實施工作，依法監督管理計量器具及量值傳遞的比對工作；承擔規範和監督商品量和市場計量行為工作；組織擬訂地方計量規程和計量技術規範；對法定或授權的計量檢定機構和計量公正服務機構進行監督管理。
（六）負責統一管理、監督和綜合協調認證工作；擬訂認證工作規劃並組織實施；承擔對向社會出具具有證明作用的數據和結果的檢查機構、實驗室資質認定和監督管理工作；對強制性產品認證目錄內的產品實施監督管理。
（七）負責綜合管理特種設備安全監察工作；負責鍋爐、壓力容器進出口監督檢查；負責高耗能特種設備節能監督管理；組織特種設備安全事故調查工作，提出處理建議。
（八）承擔食品及食品相關產品生產加工環節的質量安全監督管理責任；負責食品、食品相關產品生產許可審批、發證及獲證企業的監督管理；組織開展食品生產加工環節的食品安全監督抽查工作；組織查處食品生產加工環節的食品安全違法行為。
（九）擬訂質量技術監督事業發展規劃；擬訂並組織實施質量技術監督的科技發展和技術機構建設規劃；組織開展重大科研和技術引進工作。
（十）承辦省人民政府和國家質量監督檢驗檢疫總局交辦的其他事項。
內設機構
根據上述職責，省質量技術監督局設11個內設機構：
（一）辦公室。
（二）法規處。
（三）質量管理處。
（四）產品質量監督處。
（五）標準化處。
（六）計量處。
（七）認證監督管理處。
（八）特種設備安全監察處。
（九）食品生產監督管理處。
（十）計畫財務科技處。
（十一）人事處。
現任領導
黨組書記、局長：張偉力
黨組成員、副局長：趙音強(正廳級)
黨組成員、副局長：孟宇光
黨組成員、副局長：徐國駿
黨組成員、紀檢組組長：孔錦
黨組成員、副局長：趙曉萍
黨組成員、總工程師：黃春銀
副巡視員：劉勇
副巡視員：鄒曉凡
