基本材料
原材料
麵粉200克
調味料
糖15克、雞蛋1個、三花淡奶10克、煉奶10克、鷹栗粉15克、泡打粉1克、椰漿10毫升、奶粉5克。
做法
1.先將調味料攪勻，於鍋中蒸30分鐘，做餡備用（過程中不斷攪勻，防止凝固）；
2.麵粉加糖、泡打粉擀成麵皮，包入餡；
3.待發酵30分鐘後，再上籠蒸6~7分鐘後即可。
特別提示
包成形後，需要注意發酵一段時間後再蒸。
貴妃奶皇包，由麵粉200克、糖15克、雞蛋1個、三花淡奶10克、煉奶10克、鷹栗粉15克、泡打粉1克、椰漿10毫升、奶粉5克製成。
原材料
麵粉200克
調味料
糖15克、雞蛋1個、三花淡奶10克、煉奶10克、鷹栗粉15克、泡打粉1克、椰漿10毫升、奶粉5克。
1.先將調味料攪勻，於鍋中蒸30分鐘，做餡備用（過程中不斷攪勻，防止凝固）；
2.麵粉加糖、泡打粉擀成麵皮，包入餡；
3.待發酵30分鐘後，再上籠蒸6~7分鐘後即可。
包成形後，需要注意發酵一段時間後再蒸。