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隨著我國流通體制改革的深化、人才培養模式轉變以及全球經濟一體化進程的加快,貨物學需要從觀念上、體系上、研究方法上來一次改革,要求按照社會經濟發展的新要求發展,以保證貨物學教學的質量,培養具有紮實、豐富商品知識的高級經營管理人才,使貨物學真正服務於流通、消費,直到貿易實踐,保證商品順利地交換,合理安全地消費。本書就是憑著這一理念,著重對於無機與有機商品、日用高分子商品、紡織品商品、食品商品、電子電器商品、基礎原材料商品、機電商品、醫藥商品、化學危險品的分類、理化性質、保管與運輸進行了全面的介紹。
本書可作為高職高專物流管理專業(公共課)教材,也適用於各級各類舉辦高等成人教育的院校使用。
圖書目錄
第一章 無機與有機類貨物
第一節 化妝品
第二節 洗滌用品
第三節 矽酸鹽類貨物
第四節 塗料
第二章 日用高分子貨物
第一節 塑膠製品
第二節 皮革製品
第三節 橡膠
第四節 紙張
第三章 紡織品
第一節 紡織纖維
第二節 織物的形成
第三節 織物的品種
第四節 服裝
第四章 食品
第一節 糧谷
第二節 肉及肉製品
第三節 蔬菜和果品
第四節 蛋及蛋製品
第五節 乳製品
第六節 菸酒糖茶
第五章 電子電器商品
第一節 視聽設備
第二節 廚房用品
第三節 現代辦公用品
第四節 通訊產品
第六章 基礎原料
第一節 原油
第二節 鋼及鋼製品
第三節 煤
第四節 原棉
第七章 機電產品
第一節 機械產品
第二節 電工產品
第八章 醫藥商品
第一節 藥品的分類
第二節 藥品質量與藥品標準
第三節 藥品的保管和養護
第九章 化學危險品的安全儲存
第一節 化學危險品的概述
第二節 化學危險品的運輸和貯存
參考文獻
前言
貨物學是以貨物的質量為中心內容來研究貨物使用價值的一門學科。貨物學要根據貨物用途全面地闡明其質量的基本要求,為確定貨物的質量指標提供理論依據;同時,貨物學還要研究檢驗貨物質量的科學方法和檢驗技術,分析和研究與質量有關的各種因素,並確定適宜的包裝、保管和運輸的方法和條件,以達到在流通過程中保護商品質量的要求。隨著商品經濟的發展,商品越豐富,市場競爭越激烈,貨物學在商業活動中的作用也就越顯得明顯。. 隨著我國流通體制改革的深化、人才培養模式轉變以及全球經濟一體化進程的加快,貨物學需要從觀念上、體系上、研究方法上來一次改革,要求按照社會經濟發展的新要求發展,以保證..