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氽芙蓉黃管
“氽芙蓉黃管”一菜，是高級技師林本生在1987年首屆魯菜大獎賽上的獲獎菜。被評為山東省首批二十個優秀菜之一。此菜用料精細，製作講究，刀工精湛，造型新穎，...
簡介 原料 製作 -
芙蓉黃管
芙蓉黃管以豬黃管，雞泥，黃瓜皮、火腿、香菇、香菜各適量，雞蛋清等製成。
原料/調料 製作流程 -
氽黃管脊髓
(3)鍋內放入沸水，用中火燒至五成熱時，放入切好的脊髓，加精鹽適量，待燒沸後，將脊髓撈入開水碗裡即可。 烹調(1)將黃管放入沸水中焯過，炒勺內放人清湯、...
主料 調佐 切配 烹調 操作要領 -
滷煮黃香管
滷煮黃香管，是豫菜傳統的烹飪技法。用這種方法烹製菜餚，必須用豆豉或西瓜豆瓣醬調味。
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清湯芙蓉黃管
清湯芙蓉黃管屬於魯菜菜譜之一，特點湯清味鮮，黃管脆嫩，造型美觀。
主料 調料 烹飪工藝 -
豬[十二生肖之一]
豬是中國古代生肖屬相中排第十二的生肖 亥是地支的十二位，就像自然數的12 。 豬的性格：勤勞質樸、不好爭論、為人勇敢、待人誠實，為人不愛考究深度，追求物...
來歷 屬豬的人 婚姻與命運 豬的五行 生肖運勢 -
氽芙蓉黃管骨髓
豬黃管10條 黃瓜皮50克 清湯
原料 烹製方法 工藝關鍵 風味特點 -
玉豬龍
我國古代對發現於紅山等地的一種玉器的稱呼，又名玉獸玦。被認為是龍的最早雛形。但由於外形特殊，考古界對於該玉器定義為豬還是龍爭議頗多，還有人認為這是熊。其...
基本概況 形象 紅山文化 文化背景 -
豬悟能
豬悟能是吳承恩所作《西遊記》中的角色。法號悟能，是唐僧的二徒弟，會三十六變，原來是玉皇大帝的天蓬元帥（原文中是天河憲節，並非道經的天蓬真君）。因調戲霓裳...
人物介紹 形象意義 作品意義 人物評價 影視形象 -
管城區
管城區是河南省會鄭州市的中心城區，因是春秋時期管國都城所在地而得名，也是鄭州商都歷史文化城區所在地。轄區總面積106平方公里，轄10個街道、1個鄉，常住...
建制沿革 行政區劃 地理環境 自然資源 經濟發展
