豬肉蓮花湯

材料:

用料豬肉150克，蓮子50克，黃花菜100克，枸杞10克、鹽、味素、蔥油、清湯各適量。

做法:

1、豬肉洗淨切丁，焯水。
2、蓮子、枸杞用溫水泡開。
3、鍋中倒入清湯，加入豬肉丁。黃花菜、蓮子，枸札同煮10分鐘，加精鹽、味素調味，淋少許蔥油即成。

功效

補虛益氣，減肥美容。