豬肉白菜香菇餃子

豬肉白菜香菇餃子是一款餃子菜品，製作原料主要有豬肉、白菜、香菇等。

簡介

餃子--經典，豬肉白菜餃子--永恆的經典

用餐人數：3-4人

材料

主料

300g麵粉

200g五花肉

50g香菇

200g白菜

配料

適量油

適量鹽

適量蔥

適量香油

適量黃醬

適量薑末

做法

1

豬肉、香菇切丁，熱鍋涼油將五花肉丁和香菇丁翻炒均勻，放入適量黃醬、蔥姜提味。

2

白菜切碎。麵團揉搓光滑。

3

把白菜攥乾，放入煸好的肉餡中攪拌均勻，放入少許香油提味。

4

切條下劑

5

擀皮

6

包制

7

鍋中放水燒開後，下入餃子，水開後點兩遍涼水，後撈出。

8

占著臘八醋，就著臘八蒜，吃吧！

注意事項

拌餡時放點黃醬味道會很香