豬油炒藜蒿

原料：藜蒿1把、肥豬肉1小塊。 配料：蒜頭、乾紅辣椒、蚝油。 1、將藜蒿洗淨，切成段，蒜切末，乾紅辣椒切段；

原料：藜蒿1把、肥豬肉1小塊。
配料：蒜頭、乾紅辣椒、蚝油。
做法：
1、將藜蒿洗淨，切成段，蒜切末，乾紅辣椒切段；
將肥豬肉切成小丁，儘量小一點（雖然是很小一塊肥肉，但我還是只用了一半）；
2、鍋中放少許油，將肥肉丁下入，小火煸炒，待肉末漸漸化成油後，倒入蒜末和乾辣椒，煸炒出香味兒；
3、佐料煸出香味兒後，轉大火，下藜蒿，加鹽，胡椒粉，加一勺蚝油，翻炒入味即可。