1、花膠加2-3片生薑清水浸泡20分鐘變軟，撈起備用； 2、猴頭菇清水浸泡20分鐘，擠乾水份備用； 5、起鍋前20分鐘加枸杞，起鍋時加適量鹽調味即可。
原 料豬大骨1斤、猴頭菇4朵、黃芪3片、花膠2條、玉竹一撮、陳皮2小塊...洗淨的豬大骨煮3分鐘，撈起沖乾血水備用；5、豬骨、除枸杞外其它各種配料...齊全；2、花膠加2-3片生薑清水浸泡20分鐘變軟，撈起備用；3、猴頭菇清水...
