簡介
品種名稱 豫白分 類 核果類->桃
選育單位 河南農學院園藝系
品種來源 河南農學院園藝系1963年以‘脆白’與‘撒花紅蟠桃’為親本雜交選育而成。
形態特徵
樹勢強，樹姿半開張。主幹灰褐色，皮光滑。新梢綠色，陽面暗紅，節間平均長2.4cm。復花芽多，分布在枝條上、中、下部，花芽起始節位2節。葉為披針形，長15.5cm，寬4.6cm，基部圓楔形，葉尖漸尖而斜，葉面平展，葉緣鋸齒圓鈍，蜜腺2～3個，腎臟形。花為薔薇形，花徑3.3cm，花瓣5個，粉紅色，雌蕊1個，雄蕊41個，花粉多，花葯棕黃色，雌蕊和雄蕊等高，萼筒黃色。5年生樹，乾高15.0cm，乾周18.0cm，樹高1.93m，冠徑2.78m。新梢年平均生長量65.9cm，粗1.2cm。萌芽率高，成枝力強。
定植後4年開花結果，幼樹以長果枝結果為主，豐產。
果實性狀
果實長圓形，果頂尖，縱橫徑8.4cm×7.4cm，縫合線深、對稱，果梗粗，梗窪廣圓，平均單果重134.0g，最大果重200.0g。果皮底色白，陽面無彩色，茸毛較多。果肉白色，肉質細韌，果汁少，風味甜淡。
品質分析
果實含單糖1.38%，雙糖7.19%，總糖8.57%，含酸0.891%，糖酸比值9.62︰1，每100g含維生素C16.78mg，可溶性固形物含量13%。粘核，品質優。物候期
在鄭州地區2月下旬葉芽萌動，4月初始花，4月初盛花，4月上旬末花，花期較一般品種晚2～3天，持續2～3天。4月下旬枝條生長。7月中旬果實採收，果實發育期約94天。10月末開始落葉，11月中旬落葉終止。生育期約270天。在晉中地區4月15日萌芽，4月27日開花，8月13日果實成熟，11月8日落葉，生育期207天。
