豐鯉

豐鯉是由中科院水生所選育的我國最早研究成功並最先在生產上獲得推廣套用的雜交鯉。由於增產豐收效果明顯,頗受養殖者歡迎,因此被民眾譽為“豐鯉”。本詞條分別對豐鯉的品種,特徵,制種,繁育以及飼養作出介紹。

(圖)豐鯉豐鯉

豐鯉是由中科院水生所選育,以興國紅鯉為母本、散鱗鏡鯉為交本,通過雜交而獲得的雜種一代,是我國最早研究成功並最先在生產上獲得推廣套用的雜交鯉。由於在漁業生產中發揮了明顯的增產豐收效果,頗受養殖者歡迎,因此被民眾譽為“豐鯉”。

特徵特性

豐鯉體色青灰,全身鱗片規則整齊,體高和體寬均大於親本,頭和吻則小於親本。體型較為粗壯,其食性同鯉魚一樣,是典型的雜食性,也能攝食各類商品餌料和人工配合飼料。豐鯉生長速度快,魚種階段為親本的一倍以上,成魚階段為母本1.32倍,具有明顯的雜交優勢。成魚的含肉率也高於其母本。

雜交制種

挑選好親本是制種的關鍵。只有保持親本的純度,其雜交後代才有穩定的雜種優勢。一般挑選第二次性成熟,體重一千克以上的雌興國紅鯉,體重在0.75千克以上的散鱗鏡鯉雄魚作為制種親本。特別應注意,不能把豐鯉當作親魚來繁殖苗種,因為由豐鯉產生的子代將會出現性狀分離,生長速度和性狀會參差不齊,失去原有的雜種優勢。如果一旦發生與其他鯉魚品種混雜,不能只根據雌、雄純系親本的外形特徵來區分,必須採用血清蛋白電泳分析方法加以鑑別。將選擇好的雌雄親魚分開培育,散鱗鏡鯉爭食能力較差,同其他鯉魚分池飼養,能使其生長良好及性腺正常發育。要注意產前與產後的親魚強化培育。
當水溫穩定在18℃時,便可進行催產繁殖。繁殖方法可採取自然產卵或人工催產授精。自然產卵即取選好的成熟興國紅鯉與散鱗鏡鯉親魚,按雌雄比例 1∶2或2∶3配組,放入產卵池。產卵池必須預先消毒,清除野雜魚,面積以1-2畝為宜,水深1米左右,池內設定人工魚巢,經消毒後,懸掛於水面下0.5米的水中。待產卵結束後,將魚巢取出,經3-5%的食鹽水浸洗5-10分鐘後,移入消毒過的苗種池內孵化。
為了控制和掌握親魚產卵時間,提高制種效果,通常採用人工催產方法。一般採用鯉魚腦垂體(PG)為催情劑,其用量雌魚每公斤體重為4-5毫克,雄魚劑量減半。也可用釋放激素類似物(LRH-A)或絨毛膜促性腺激素(HCG)作催產劑。催產後,當親魚發情排卵之際,及時捕起親魚,擦乾魚體外表水分,先將卵擠於乾淨的盆內,與此同時,用吸管吸取雄魚精液,滴入盛有魚卵的盆內,然後用羽毛攪拌,使精卵充分混合。由於鯉魚卵遇水產生粘性,故要採用乾法進行人工授精。
受精卵可採用池塘靜水孵化和脫粘流水孵化兩種方法。
池塘靜水孵化:一般是將粘有受精卵的魚巢懸掛在清塘過的池水中,或在池中搭設孵化架,將魚巢解開,平鋪散開在架子的網繩上,使魚巢不相互重疊,氧氣充足,以提高孵化率。剛孵化出膜的魚苗遊動能力弱,仍依附在魚巢上,要待卵黃囊基本消失,魚苗能自由遊動時,才能將魚巢取出。
脫粘流水孵化:採用流水孵化前,要先進行脫粘處理。常用泥漿或滑石粉脫粘。滑石粉脫粘的操作方法簡便,用100克滑石粉和20克氯化鈉混合,溶於10升水中,攪拌成滑石粉懸浮液。每10升這樣的懸浮液可脫粘鯉魚卵1-1.5千克。將滑石粉懸浮液慢慢倒入盛有受精卵的容器中,邊倒邊攪拌,懸浮液變清後,撇出上層清液,再逐漸加入懸浮液,同時進行攪拌。如此操作進行3-4次後,受精卵全部呈分散顆粒狀,然後將脫粘的卵粒放入環道或孵化桶中流水孵化。孵化水溫一般以20-25℃為宜。

苗種培育

豐鯉魚苗開食後主要吃輪蟲和原生動物之類的浮遊動物,隨著魚體長大,食性隨之向大型浮游生物轉化。同其他魚苗一樣,直接影響其生長和成活的主要因素是適口餌料的多少。一般魚苗的放養密度每畝不超過10萬尾為宜,經過30天左右的培育,可以長到一寸左右的夏花魚種。再經150天左右飼養,可以長至10-13厘米的冬片魚種,也可由夏花經套養或混養,直接養成商品魚。

成魚飼養

豐鯉的成魚養殖方式很多,主要是在魚種池中套養和在成魚塘中混養,還可在小型湖泊中放養或利用網箱單養。在培育草魚、青魚、鰱、鱅等魚種的池塘內,套養豐鯉是經濟合理的養殖方式,既能充分利用魚種池內的剩餌余渣及池底腐殖質、雜草等,又可發揮魚種池的生產潛力。但要掌握合理放養密度,在原魚种放養密度不變的情況下,每畝魚種池套養豐鯉夏花魚種20-30尾,經過5-6個月的養殖,豐鯉個體重可達0.75千克左右,產量為每畝20千克以上。在養殖成魚塘中,可混養少量豐鯉,一般每畝水面放夏花魚種 20-40尾,其他各類魚的放養數量不變,採用常規養殖方法,每畝能增產豐鯉商品魚15-30千克。但在混養豐鯉的池塘中,不宜再放養鯽魚和羅非魚,以免相互爭食而影響生長。在湖北地區,成魚池塘中混養1.7-2.6厘米的豐鯉夏花魚種,年底可長到0.65-0.95千克/尾,而投放當地野鯉夏花魚種,至年底一般個體平均重僅為0.35千克左右。在每年能夠乾湖收魚的小型湖泊中放養豐鯉,效益也相當明顯。

親本選擇 

 挑選好親本是經濟雜交的關鍵。為了保持雜種優勢長久不衰退,對於所選定的雌、雄純系親本,必須加強保護,嚴格管理,逐尾登記造冊,專塘專人培育,嚴禁與來源不明、外形相似的其他鯉魚品種混雜。只有保持好親本的純度,其雜交後代才有穩定的雜種優勢。同時,必須重視選用年齡合適與個體大小適宜的親魚,一般以選擇自第二次性成熟以後的個體為好,雄魚體重在0.75千克以上,雌魚l千克以上,魚體健壯無損傷。特別要往意,絕不能把豐鯉當作親魚選用來繁殖苗種,因為由豐鯉產生的子代將會出現性狀分離,有的像散鱗鏡鯉,有的像興國紅鯉,有的像豐鯉,還會出現紅色鏡鯉,生長速度參差不齊,失去原有的雜種優勢。如果一旦發生與其他鯉魚品種混雜,不能只根據雌、雄純系親本的外形特徵來區分,必須採用血清蛋白電泳分析方法加以鑑別。這將耗費額外的人力、財力和時間,因此對於生產套用來說,保管好已選定的純系親本,是十分重要的。

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