豆豉蟹肉燒冬粉

冬粉 豆豉 1小勺1.準備的用料。

食材明細

螃蟹 2隻
冬粉 1把
豆豉 適量
生薑 1塊
料酒 1大勺
鹽 1小勺
雞精 1小勺
白糖 1小勺

製作步驟

1.準備的用料。
2.把蟹蒸熟後剔出蟹肉。
3.生薑剁成碎末。
4.油熱後煸香薑末，豆豉。
5.那蟹肉加入。
6.翻炒出香味加點料酒。
7.冬粉提前泡好。
8.泡開的冬粉切斷加入。
9.加點雞精，鹽炒勻。
10.加點水燒兩三分鐘就可以。
11.豆豉蟹肉燒冬粉就做好了。