豆芽辣雞

2：鍋里放少許油，小火吵雞腿肉。 4：鍋里放少許油，放入黃豆芽 5：在放小辣椒丁

材料

雞腿 3個、黃豆芽 150G、小辣椒 3個、鹽，味素 、醬油，辣椒粉、耗油一勺

做法

1：雞腿去骨，切丁，用奧爾良醃料，鹽，姜蒜末，醃製一個小時。
2：鍋里放少許油，小火吵雞腿肉。
3：雞肉表面熟了後取出備用。
4：鍋里放少許油，放入黃豆芽
5：在放小辣椒丁
6：倒入些許水
7：等豆芽快熟的是後放入鹽，辣椒粉，耗油調味。
8：等豆芽完全熟了，收汁前把炒好的雞肉丁放入鍋中，加味素，一分鐘後就可以出鍋了。
9：大功告成了，很簡單的一道菜。