豆腐雞蛋圓蔥餅

豆腐雞蛋圓蔥餅，美食，原料豆腐、雞蛋、澱粉等。

材料：

豆腐：180克
雞蛋：2個
澱粉：15克
圓蔥：20克
鹽：3克
雞精：2克

做法：

1

先將豆腐捏散。
2準備2個雞蛋。
3把雞蛋、澱粉、鹽、雞精放入豆腐攪拌均勻。
4圓蔥由中間刨開。
5切1CM厚的片。
6把圓蔥一圈一圈的分開來。
7倒油加熱，放入圓蔥圈，再把豆腐放入圓蔥圈中小火煎每面大概2分鐘左右（根據自家的爐灶）。
8翻過來煎，兩面金黃就可以出鍋裝盤了。
9成品金黃色豆腐圈很誘人喔。