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豆瓣醬燉茄子
豆瓣醬燉茄子，由長嫩茄子500克，澱粉8克，色拉油750克，豆瓣醬50克，白糖15克，味素5克，蔥姜蒜各3克製作而成。
材料: 做法: -
豆瓣醬燜茄子
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材料: 做法: -
四川回鍋肉
，醬油，料酒各12克，白糖5克，豆瓣醬、蔥各5克，味素3克。 【製作】：(1...優選菜譜菜譜信息 主料 五花肉：400克 輔料 郫縣豆瓣醬：大半勺 小...：燉肉的同時，青椒斜切開，大蔥豎切絲，蒜拍碎。郫縣豆瓣醬，甜麵醬備用...
優選菜譜 菜品介紹 食材介紹 製作方法 製作技巧 -
eggplang
茄子,又名“伽子”、“落蘇”、“崑崙紫瓜”。茄科一年生草本植物,原產於印度,漢時落戶我國,如今蹤跡遍布大江南北,...茄子營養豐...
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水煮肉片
：白菜(50克)調料： 雞蛋(30克)胡椒(3克)豆瓣醬(10克) 姜...還可以炒蔬菜。2.豆瓣醬要記得翻炒出紅油，而且最後的油要燒的特別的熱...、芹菜、香菜調料：豆瓣醬、乾辣椒、花椒、生薑、大蒜、大蔥、鹽、味素、料酒...
菜品特色 做法 其他做法 適宜人群 營養價值 -
川菜的魅力
的魅力 花椒，三料乃醋、郫縣豆瓣醬、醪糟。炒菜需有蔥姜蒜，這是放之四海而皆準...
川菜的魅力 川菜的材料 川菜的特點 川菜的派系 川菜味型 -
蝴蝶茄子
：豆瓣醬50克，白糖15克，味素5克，蔥姜蒜各3克。 製作...、雞蛋半個、濕澱粉75克，色拉油750克。 調料：碘鹽5克，味素3克，醬油5克，白糖20克，醋10克，蔥、姜、蒜各3 克，香菜3克...
蝴蝶茄子 茄子的做法 -
魚香茄子
豆瓣醬茶匙（滿），雞粉1/2茶匙（隨意）醬油1湯匙。做法一基本準備1．茄子...：茄子蔥4根， 四川辣豆瓣醬、甜辣椒醬、鹽、蒜、姜(用量稍少於蒜)、豬碎肉...燒到5成熱的時候，倒入四川辣豆醬翻炒，待到油變紅、豆瓣醬水份快收乾的時候...
菜品歷史 烹製方法 風味特點 所屬菜系 營養價值 -
啤酒燒鴨子
。換一個燉鍋。煮開了就可以加香菜了。如果能吃辣炒的時候放些豆瓣醬味道更棒...500克、甜豆5克、鮮辣椒5克、姜10克、蒜頭5克、八角2粒、桂皮3克...調料：啤酒350克菜油200克（約耗135克）、豬油100克豆瓣醬30克...
簡介 食品用料 步驟 注意事項 做法舉例 -
啤酒鴨
5克、姜10克、蒜頭5克、八角2粒、桂皮3克、丁香一個、啤酒一瓶、醬油...300克調料：啤酒350克菜油200克（約耗135克）、豬油100克豆瓣醬...15克白糖25克 、精鹽10克味素5克 、胡椒麵3克製作步驟1.將鴨子除去...
歷史起源 做法 芷江啤酒鴨 營養價值 食用指南
