豆渣香脆餅

美食簡介

名字

豆渣香脆餅

材料準備

黃豆140克、清水2500毫升、南瓜400克、雞蛋1個、麵粉30克、鹽適量、蘋果2個。

做法

1、黃豆提前用清水泡6小時以上;南瓜洗淨去瓤去皮切成長條。
2、泡好的黃豆和2500M毫升的清水一勺一勺放入惠人原汁機的進料口，榨出豆漿和豆渣。
3、把豆渣轉入碗中待用;榨好的豆漿用濾網過濾下，得到細膩爽滑的豆漿。
4、南瓜條放入原汁機的進料口，分別榨出南瓜泥和南瓜汁。
5、南瓜泥裝入碗中待用;南瓜汁也用濾網過濾下待用。
6、通過兩種原料黃豆和南瓜，我們就很容易得到了豆漿和南瓜泥。
7、豆漿煮好後放入南瓜泥，攪拌勻，可依個人口味放入適量的糖，再次煮沸後一二分鐘關火即可。
8、平底不粘鍋油微熱後轉小火，拿勺子挖適量的豆渣糊放置鍋內，整下形狀(圓形、方形都可以)。
9、小火慢煎，四五分鐘後兩面金黃就好了。