豆沙酥盒

主料： 輔料： 調料：

材料準備

主料：
饅頭2個，豆沙適量
輔料：
雞蛋1個，白芝麻少許
調料：
色拉油適量

豆沙酥盒的做法

1.雞蛋打開，只取蛋黃，打散

2.饅頭切成厚度一樣的片，沾一下水‍
3.取一片饅頭片抹上一層豆沙
4.用另一片饅頭片蓋上，捏緊‍
5.用蛋液把口糊住，粘上芝麻
6.鍋置火上，放油燒至5成熱，放入做好的饅頭盒，炸至兩面金黃即可
烹飪小技巧：
饅頭片沾水一是為了少吃油;二是為了沾芝麻。