谷東泉

谷東泉於1958年開辦馬路佳味餐館，2000年10月創建改名為舜泉大酒店，2001年8月開設曹娥店，改名為上虞市舜泉餐飲發展有限公司，2003年4月開設以住宿為主的上虞舜泉賓館有限公司。至今擁有一家純餐飲酒店，一家按四星級標準裝修的酒店和一家按三星級設施裝修的賓館，年營業額在4600萬元左右。2006年被商務部商貿改革發展司推選為“國家特級酒店”（五鑽級），獲影響紹興2006年時尚品牌金獎、紹興市“衛生量化A級單位”、紹興市“十佳放心廚房”、上虞市“商貿企業20強”、“平安百官先進集體”等榮譽。舜泉餐飲是全國綠色星級企業，舜泉賓館是全國綠色三星級企業，有一定信譽度。
谷東泉熱心公益事業。2004年成立上虞市唯一一家個私服務性企業工會，贊助發生車禍安徽籍民工朱亮28000元，資助三味殘疾人終身養老金、生活費等，谷東泉本人獲2006年度上虞市“十優”商貿服務企業經營者。