護膚膏霜

從廣義上講，這是一類具有護膚作用的乳化型產品，按外觀狀態區分，可有霜（質地軟）、膏（質地硬）；按含油量區分，可有雪花膏、中性膏霜（潤膚霜）和香脂；按乳化劑型區分可有水包油（O/W）型、油包水（W/O）型及複合乳化型（W/O/W或O/W/O）；按所用乳化劑乳化方式區分可有傳統反應式皂基乳化、混用式乳化、非反應式乳化等。（一）雪花膏（vanishingcream）這是一種潔白有雪花似的軟膏，中文名為雪花膏。將它塗擦在皮膚上，起始有乳白之痕跡，再擦則很快消失（Vanishing），故原文名為Vanishingcream即據此而得名。這是一種較古老的護膚膏霜，也是一類傳統的大眾化的護膚化妝品。雪花膏為水包油（O/W）型的乳化膏體，其成分中絕大部分是水，油相一般占10%~30%，塗在皮膚上後，可在皮膚表面生成一層薄膜，能抑制表皮水分的過量蒸發，減少外界環境對皮膚的影響，加入的香精使雪花膏具有宜人的香氣，其使用感覺不油膩、滑爽、舒適，在秋冬季節使用雪花膏可防止皮膚乾燥、乾裂或粗糙，可保持皮膚柔軟。雪花膏可依配製時採用的軟化方式而分成四類：1.皂基反應式乳化式雪花膏雪花膏傳統的配製方法是採用皂基反應式乳化方法，是由硬脂酸和鹼進行反應生成硬脂酸皂作為陰離子型乳化劑，將水與未皂化的硬脂酸乳化而製得的膏體。早期的雪花膏就是以此簡單皂基反應乳化而製得的，後為了賦予雪花膏具有潤濕等良好性能，而添加多元醇（如甘油、丙二醇）等保濕劑、防腐劑及香精等成分。雪花膏中一般硬脂酸在配方中含量為15%~25%，而其中的15%~30%被鹼中和。在設計配方時，首先是確定硬脂酸的用量，然後計算出鹼（氫氧化鉀等）的用量，其計算可如下進行：硬脂酸與鹼進行中和反應，其化學反應式為：C17H35COOH+KOH=C17H35COOK+H2O從反應式得知1摩爾硬脂酸需1摩爾氫氧化鉀。現若確定在配方中硬脂酸含量為20%，而其中的25%是要與氫氧化鉀進行反應生成皂，另知硬脂酸的皂化值為200（從硬脂酸的原料規格即可得知），則氫氧化鉀的用量計算公式為：1000(%)(%)皂化值需中和成皂的硬脂酸硬脂酸用量氫氧化鉀純度氫氧化鉀用量××=×現所使用的氫氧化鉀的純度若為80%，則有：25.18.0100020025.020%=×××=）氫氧化鉀用量（即配方中氫氧化鉀用量為1.25%，若配方中甘油用量為10%，這時傳統的雪花膏配方可設計為：配方配方配方配方1（（（（雪花膏雪花膏雪花膏雪花膏））））組分重量（%）硬脂酸20.0氫氧化鉀（80%）1.25甘油10.0防腐劑適量香精適量去離子水68.75雪花膏配方1的做法是將油相硬脂酸加熱至85℃，同時將氫氧化鉀、甘油、水放入容器中加熱至85℃，將水相徐徐加入油相中，攪拌進行乳化，約10~15分鐘，乳化完成後降溫至45℃時加入香精等，攪拌降溫至30℃出料。