人物簡介
譚義秋，男，學工碩士，廣西民族師範學院化學與生物工程系副教授。1986年～1990年在廣西師範學院化學系學習，本科畢業，獲理學學士學位。2005年～2008年在廣西大學化學化工學院學習，獲化學工藝專業工學碩士學位。目前主要從事無機化學、無機化學實驗、澱粉製品生產工藝學、化工生產技術等課程的教學與研究工作。近年主持校級科研基金項目2項、主持教育廳面上科研基金項目1項、主持廣西自然科學基金項目1項。2007年以來在國內相關專業中文核心期刊發表論文二十二篇。
發表論文
1、譚義秋,黃祖強. 機械活化木薯澱粉氧化產物的阻垢性能水處理技術,2011, 37(03): 24-27………………………………………………（核心期刊）
2、譚義秋. 馬鈴薯氧化澱粉的性質及表征糧食與油脂, 2011, (01): 10-12………………………………………………………………………(核心期刊)
3、譚義秋. 提高民族地區高校新生化學實驗能力的對策 廣東化工, 2011, (02): 213-214
4、譚義秋. 《普通化學》課堂教學方法的探索與實踐廣州化工,2011, (02): 157-158
5、譚義秋. 機械活化木薯澱粉羧甲基化產物的結構表征 食品科學, 2010, 31(13): 74-77……………………………………………………(核心期刊)
6、譚義秋, 黃祖強, 農克良. 機械活化對玉米澱粉氧化反應的強化作用食品與機械, 2010, 26(03): 18-21……………………………………(核心期刊)
7、譚義秋. “澱粉的氧化”研究性學習案例[J]. 化學教育, 2010, 31(05): 64-65
………………………………………………………………………(核心期刊)
8、譚義秋, 黃祖強, 農克良, 等. 機械活化木薯澱粉氧化產物的分散性能化學世界, 2010, 51(04): 214-217…………………………………(核心期刊)
9、譚義秋, 黃祖強, 農克良, 等. 機械活化木薯澱粉氧化產物的結構表征化學研究與套用, 2010, 22(03): 392-396…………………………(核心期刊)
10、譚義秋, 黃祖強, 農克良, 等. 機械活化對玉米氧化澱粉糊性質的影響[J].糧食與飼料工業, 2010, (02): 22-25………………………………(核心期刊)
11、譚義秋, 黃祖強, 農克良, 等. 高取代度木薯羧甲基澱粉的合成及表征過程工程學報, 2010, 10(01): 173-178……………………………(核心期刊)
12、譚義秋, 黃祖強, 農克良, 等. 機械活化木薯澱粉製備雙醛澱粉的研究精細化工, 2010, 27(03): 273-279…………………………………(核心期刊)
13、譚義秋, 黃祖強, 農克良, 等. 機械活化木薯澱粉乾法製備氧化澱粉的工藝最佳化食品科技, 2010, 35(01):160-164.……………………(核心期刊)
14、譚義秋,趙漢民, 農克良, 等. 機械活化木薯澱粉羧甲基化產物糊性質的研究(Ⅰ)食品科學，2010, 31(03): 102-105..………………(核心期刊)
15、譚義秋, 黃祖強, 農克良, 等. 木薯羧甲基澱粉對銅離子的吸附性能化學研究與套用,2010, 22(2): 171-175..…………………………(核心期刊)
16、譚義秋, 趙漢民, 周樹年, 等. 機械活化木薯澱粉乾法製備羧甲基澱粉的研究糧食與飼料工業, 2009, (09): 20-23...………………………….(核心期刊)
17、譚義秋. 羧甲基澱粉的合成及套用研究進展江蘇農業科學, 2009, (04): 291-293………………………………………………………(核心期刊)
18、譚義秋, 農克良. 正交試驗法最佳化馬鈴薯氧化澱粉製備工藝糧食與油脂, 2009, (09): 16-18………………(核心期刊)
19、譚義秋, 農克良. 木薯羧甲基澱粉的合成工藝湖北農業科學, 2009, 48(07): 1724-1726 ………………………(核心期刊)
20、譚義秋, 陳淵,胡華宇, 等. 機械活化木薯澱粉氧化產物軟化硬水能力的研究化學世界 2009, 50(06): 328-331(核心期刊)
21、譚義秋, 黃祖強, 農克良, 等. 機械活化預處理對木薯澱粉氧化產物理化性質的影響食品與機械, 2008, 24（06）:20-24………………(核心期刊)
22、譚義秋, 黃祖強, 王茂林, 等. 機械活化木薯澱粉乾法製備氧化澱粉的研究食品科技, 2008, 33(06): 32-36………………………………(核心期刊)
23、王茂林, 黃祖強, 譚義秋, 等. 機械活化玉米澱粉與苯乙烯接枝共聚的研究糧油加工, 2008, (01): 102-105………………………(核心期刊)
24、譚義秋, 錢維金, 黃祖強, 等. 機械活化玉米澱粉與丙烯醯胺接枝共聚反應的研究食品與機械, 2007, 23(05): 37-40…………………(核心期刊)
25、譚義秋. 澱粉氧化反應機理的探究農產品加工·學刊, 2007, (04): 46-51
26、譚義秋, 王均華. 在研究性學習中培養學生的創新能力.廣西師範學院學報, 2007, (28): 159-161
27、譚義秋, 韋岩松. 洗滌助劑發展綜述清洗世界, 2007, 23(07): 6-15
28、譚義秋. 新型聚乙烯醇縮甲醛固體漿糊製備工藝研究廣東化工, 2007, 34(06): 47-49
29、譚義秋, 王均華. 淺談氧化還原反應方程式的配平.南寧師範高等專科學校學報, 2007, 24(03): 132-136
30、譚義秋. 含磷洗滌助劑的性能及作用科技信息, 2007, (21): 41-42
科研項目
1、 南寧師範高等專科學校科研基金項目“機械活化澱粉乾法製備深度氧化澱粉的研究”(2007.06-2009.06，已結題），主持。
2、 廣西民族師範學院重點科研基金項目“澱粉的氧化改性及其緩蝕阻垢助洗性能研究”（2009.4－2011.4，已結題），主持。
3、 廣西教育廳面上科研基金項目“機械活化澱粉乾法製備羧甲基澱粉及其吸附性能研究”（2008.11－2010.11 ，已結題），主持。
4、廣西自然科學基金項目“機械活化澱粉交聯羧甲基化複合改性及其吸附性能研究” （2010.3－2013.3，在研） ，主持。
獲獎情況
1、 “機械活化木薯澱粉乾法製備氧化澱粉的研究” ，崇左市首屆自然科學論文評選一等獎（崇左市科協，2008.11），署名第一。
2、“機械活化玉米澱粉與丙烯醯胺接枝共聚反應的研究” 崇左市首屆自然科學論文評選二等獎（崇左市科協，2008.11），署名第一。
3、“機械活化木薯澱粉乾法製備氧化澱粉的研究”，廣西民族師範學院科研成果二等獎（2009.06），署名第一。
4、 “木薯羧甲基澱粉對銅離子的吸附性能”，崇左市第二屆自然科學論文評選一等獎（崇左市科協，2011.4），署名第一。
