教育背景
1999年博士畢業於北京交通大學，2000年在英國Bristol大學“食品冷藏與加工工程研究中心”和Leeds大學“運輸研究所”、2007年在美國威斯康星大學做高級研究學者。
研究方向
冷鏈物流技術與運作管理，物流系統規劃與最佳化，物流電子商務一體化，運輸規劃與管理
出版專著或教材
（1）謝如鶴,歐陽仲志,李紹榮. 易腐食品貯運技術，北京：中國鐵道出版社，1998.5
（2）謝如鶴,張得志,羅榮武,周耀旭,況漠.物流系統規劃，北京：中國物資出版社，2008.12
（3）謝如鶴, 劉廣海,等 .易腐食品控溫運輸技術要求（GB/T 22918-2008），北京：中國標準出版社，2008.12
（4）謝如鶴，劉廣海,等.中華人民共和國商務部，易腐食品冷藏鏈技術要求-果蔬類（SB/T10728-2012）、易腐食品冷藏鏈操作規範-果蔬類（SB/T10729-2012）易腐食品冷藏鏈技術要求-禽畜肉（SB/T10730-2012）、易腐食品冷藏鏈操作規範-禽畜肉（SB/T10731-2012），北京：中國標準出版社，2013.1
（5）謝如鶴,，鄒毅峰，劉廣海等.冷鏈運輸原理與方法.化學工業出版社，2013
發表論文
（1）Xie Ruhe, Chen Haibo, Nash Christ. Migration of Rail Freight Transport from Command Economy to Market Economy: the Case of China, Transport Reviews, Taylor&Francis, 2002.4:159-177
（2）謝如鶴,劉廣海,郭成. 冷藏運輸條件仿真試驗台的設計與測試. 製冷學報. 2006, 27(6):52-58
（3）謝如鶴,羅榮武,李紹榮. 新型機械冷板冷藏車的技術經濟分析. 鐵道科學與工程學報. 2004, 1(2):100-106
（4）謝如鶴,歐陽仲志. 鐵路冷藏車傳熱係數的最佳化. 鐵道學報. 1999, 21(1):33-37
（5）謝如鶴,胡思繼,羅貴秀. 冷藏運輸中貨物乾耗問題的研究. 製冷學報. 1999, (2):42-49
參與或主持課題
（1）生鮮農產品冷鏈物流安全可靠度及其動態最佳化研究，國家自然科學基金項目（71172077），2012-2015，謝如鶴等。
（2）冷藏鏈中冷藏運輸條件的模擬與控制機理的研究（50378091），國家自然科學基金項目，2004~2006，謝如鶴主持。
（3）Research on the control mechanism and simulation of safety conditions of perishable foods transportation and logistics（易腐食品運輸與物流安全條件的模擬與控制機理研究），No.ICRA2007-2009，No.IRG-08-2005，東亞運輸學會(EASTS)國際合作項目， 2005~2007，2007~2009，謝如鶴等。
（4）大型突發事件食品物流應急機制研究，教育部人文社科規劃辦(08JA630019)，2009-2011，謝如鶴等。
（5）食品物流安全管理相關問題的研究（05O-08），廣東省社科規劃辦、商務部、中國物流學會，2006-2008，謝如鶴等。
獲獎情況
（1）鐵路冷藏運輸技術條件及試驗研究，No.2005X012，鐵道部科技研究開發計畫重大課題， 2005~2006，2008年通過部級鑑定，達國內領先水平,獲2009年度獲鐵道科技獎二等獎，謝如鶴、劉廣海，等。
（2）冷藏鏈中冷藏運輸條件的模擬與控制機理的研究（50378091），獲2011年度廣州市科技進步獎二等獎，謝如鶴、劉廣海，等。
（3）國家標準“易腐食品控溫運輸技術要求”研製，No.20071409-T-469，國家標準化管理委員會， 2008，獲2011年度廣州市標準化創新貢獻獎二等獎，謝如鶴、劉廣海等。
（4）冷藏運輸的市場需求及技術發展研究，2002年湖南省省科技進步獎 二等獎，謝如鶴等；
（5）壓縮貨車中停時技術的研究，2011年省科技進步獎三等獎， 謝如鶴等。
榮譽稱號
（1）2000年被批准享受國務院政府特殊津貼
（2）1999年獲鐵道部優秀教師稱號
（3）2003年獲詹天佑人才獎
（4）2008年獲廣州市優秀專家
（5）2011年評為廣東省教學名師
學術兼職
教育部高校物流類專業教學指導委員會委員（2006-）
中國物流學會常務理事（2007-）、副會長（2010-）
國際製冷學會冷藏運輸專業委員會副主席（2003-2007，2007-2011,2011-）
廣東省商業經濟學會副會長，20010-
廣東省生產力學會副會長，2008-
